- Додому
- Дієта, дієта
- Дієтичне харчування
- Вправа
- Рецепти
- Інші рецепти
- Жива, сира їжа
- Основні курси
- Напої
- Креми, мазі
- Супи
- Салати
- Торти, солодощі
- Харчування
- Наша здорова їжа
- Алкалізація
- Детоксикація
- Харчові добавки
- Вегетаріанство
- Небезпека харчових речовин
- Тілом і душею
- Закон тяжіння
- Позитивне мислення
- Думки та мудрості
- Розслаблення, управління стресом
- Закон тяжіння
- Більше статей
- Рекомендатор статті
- Корисна інформація
- Інтерв’ю
- Рекомендація книги
- Про косметику
- Історії та думки
- Ви його надіслали
Смажена полента
Полента, кукурудзяна каша ... обсмажені у фритюрі. Просте і дешеве харчування. Це рекомендується для вегетаріанців або може бути цікавим маленьким обідом замість смаженого м’яса.
За допомогою змішаної овочевої салатниці та трохи сильнішої приправи він може бути дуже смачним.
Тож давайте подивимось, як це зроблено!
Інгредієнти:
1 кухоль кукурудзяної крупи (органічна), 3 кружки води, морська (або гімалайська) сіль, вегамікс, невеликий кокосовий жир (або інший рослинний жир) для панірування: борошно (може бути цільна пшениця), яйця, сухарі, для смаження: оливкова олії або кокосового жиру
Підготовка:
Кукурудзяну крупу кип’ятять у підсоленій, змішаній вегамі воді, найкраще додавати її у воду при постійному помішуванні, щоб вона не стала грудочкою. Трохи зелені петрушки може додати кожен, хто хоче бути пікантнішим. Варити, поки добре, міцно, дерев'яна ложка в ній майже не зупиниться. Потім додайте трохи кокосового жиру (замість вершкового масла) і добре перемішайте.
Викладаємо фольгу і заливаємо її кукурудзяною крупою приблизно на 0,7 см завтовшки, а потім пригладьте верх. Зачекайте, поки воно охолоне і повністю застигне. Потім його розрізають на шматочки відповідного розміру, потім панірують (насіння кунжуту також можна змішати з панірувальними сухарями) і обсмажують на оливковій олії або кокосовому жирі.