Вони є джерелом білка, містять вітаміни та безліч корисних для організму мінералів
Кажуть, великі речі бувають у невеликих упаковках, і квасоля є доказом цього. Цей скромний суперпродукт є не лише основним інгредієнтом чилі-кон-карне сповнений вітамінами та мінералами пов'язані зі зменшенням багатьох захворювань. Лише кілька зерен на день можуть утримати погані речі, і ось як.
Користь для здоров'я
Середня кількість квасолі - від складних вуглеводів до білків та харчових волокон упакований корисними для здоров’я поживними речовинами .
Високий вміст клітковини в квасолі не тільки сприяє зниженню рівня холестерину в крові, а згодом знижує ризик діабету 2 типу та високого кров’яного тиску, Це також сприяє регулярному відходженню стільця. Поєднуючи це з фолієвою кислотою та магнієм, ви отримаєте їжу, яка може забезпечити краще серцево-судинне здоров’я лише невеликою кількістю на день.
У відповідності з Організація харчування, одна столова ложка квасолі містить 0,7 грама клітковини, 14,3 мікрограма фолієвої кислоти і 4,62 міліграма магнію. Крім того, у цій совочці також 8,7 грам білка і 2,22 міліграма заліза.
Доведено, що квасоля, як правило, бореться з різними видами раку, зменшують ризик серцевих захворювань і багаті антиоксидантами. Квасоля нічим не відрізняється. Органічні стенди життя стверджує, що навіть одна з інших бобових культур, коли йдеться про поліненасичені жирні кислоти омега-3 та тіамін, дві поживні речовини, які боби містять у хорошій кількості.
Квасоля, суперпродукти, які не лише піклуються про вас усередині. Вони також роблять це добре виглядати зовні, як засіб проти старіння та схуднення. Вважається, що антиоксиданти, знайдені в бобах, вважаються "сильними антивіковими властивостями та сприяють довголіттю, обмежуючи пошкодження вільними радикалами", говорить він. Зцілення з їжею.
Якщо вас більше турбує ваша лінія талії, ніж зморшки, тоді квасоля надає вам покриття. "Вплив квасолі на стабілізацію цукру в крові також може допомогти людям із ожирінням та надмірною вагою в їх боротьбі з надлишком жиру". Зцілення з їжею додає: "Коли рівень цукру в крові стабільний, підшлункова залоза виділяє менше інсуліну. Одним із завдань інсуліну є сприяння накопиченню жиру в організмі, тому підтримка низького рівня інсуліну може допомогти вам досягти цього. здорове схуднення".
Незалежно від того, чи завжди ви були завзятим шанувальником здоров’я, чи тим, хто просто прагне їсти здоровіше, не може помилитися з квасолею. Якщо ви, однак, останні, і не знаєте, з чого почати ці казкові маленькі суперпродукти, тоді більше не хвилюйтеся.
Як ними користуватися
Квасоля можна придбати сушену або консервовану. Сухі рекомендуються для своїх низький вміст натрію і за нижчу вартість, тоді як консервовані ідеально підходять для тих, хто хоче заощадити час, згідно з Інститут бобів. Якщо ви обираєте сушені боби, не слід тримати їх у герметичній тарі, і вони залишаться свіжий до 12 місяців. З іншого боку, варена квасоляs зберігатиме свіжий у закритому посуді в холодильнику протягом 3 днів.
Приготування квасолі - це проста справа: їх можна готувати на плиті або під тиском; але майте на увазі, що не слід додавати приправи, поки вони ще готуються, оскільки це збільшить час варіння та загартує зерна.
Як ви насолоджуєтесь квасолею, залежить лише від вас. Використовуйте їх у каструлі з чилі. Викладіть їх в омлет з яєчнею, щоб вийшло яйце та квасоля. Незалежно від того, як ви вирішите їх мати, ви можете просто сидіти склавши руки і насолоджуючись їжею, знаючи, що вона готується з квасолею.