• Експерти захищають, що користь м’яса також обговорюється.
  • Дитяче ожиріння зумовлене скоріше малорухливим способом життя, ніж фактором харчування.
  • Ми більше знаємо, що їмо, але є і більш жирні та ожирілі.

хліб

Ми багато говоримо і хвалимо властивості середземноморської дієти, але не всі продукти, що входять до нього, мають однаковий хороший прес. Бобові, хліб і крупи - це велике забуття середземноморської дієти. Про це говорить співдиректор конференції та професор кафедри харчування в Університеті Сан-Пабло Грегоріо Варела.

Середземноморська дієта характеризується великим споживанням овочів (овочів, фруктів, бобових, горіхів), хліба та інших круп, оливкова олія як основний жир і шляхом регулярного прийому вина в помірних кількостях.

Під час конференції, організованої Томасом Паскуалем Сансом, кафедрою Університету Сан-Пабло ЦЄУ, цей медичний працівник також зламав спис для позитивні сторони м’яса як харчовий внесок.

"Коли ви говорите про м'ясо, ви говорите майже виключно ризиків, але переваги замовчуються", приховування, яке, на думку цього експерта, також впливає на деякі елементи середземноморської дієти, дуже корисне, піддане незрозумілому остракізму: бобові, хліб і крупи.

класична схема середземноморської дієти каже, що щодня доводиться їсти овочі, фрукти, бобові та горіхи; яйця, курка або риба, раз на тиждень; а м’ясо - лише раз на місяць.

Варела також наголосив на необхідності здорового харчування також приємний на смак як єдиний спосіб зробити це життєздатним у довгостроковій перспективі.

Ожиріння через сенентаризм

У ті часи професор фізіології в Університеті Естремадури Хосе Енріке Кампілло запевнив, що в останні роки в Іспанії зростає кількість випадків ожиріння серед дітей, і хоча багато експертів пояснюють це погіршенням дієти, " осілий фактор переважає над харчовим".

Таким чином, Кампілло підкреслив, що в даний час відбулося значне зменшення щоденних витрат енергії неповнолітніх через нові соціальні умови перевагу альтернатив віртуального дозвілля. "Людина - це єдина тварина, яка поглинає себе енергією, не рухаючи для цього м'яза", - говорить цей фахівець.

Втручання професора Гранадського університету Еміліо Мартінеса де Вікторії також займалося цим питанням, який скаржився, що "ще більш тривожним, ніж ожиріння" є той факт, що дев'ятирічні діти вже "метаболічні синдроми".

Таким чином, незважаючи на те, що зараз існує "більше інформації про їжу," населення має "жирніше, ожиріння і більше захворювань пов'язані з дієтою ".

Відповідно до критеріїв Більше інформації