1 велика головка цибулини
15 дкг курячого фаршу або 15 дкг паризатора
1 дл томатного соку
2 смажені кубики Knorr
2,5 дл згущених помідорів
½ Пачка спагеті з твердих тіл
5 дкг тертого сиру
Я готую смажену основу наступним чином:
Подрібнену цибулю заморожую в невеликій кількості води, розмішую кубики рагу. Ця основа підходить для рагу та супів з гуляшу.
Я кладу фарш або подрібнений парсер на тарілку з тушонкою і, якщо потрібно, вливаю трохи томатного соку. Коли тушонка готова, я розчиняю її в більшій кількості томатного соку, згущених помідорів, кечупу. Приправте базиліком і орегано, сіль. Коли воно лопається, я вимикаю вогонь знизу і вмішую вже відфільтровані спагетті. Подавати, посипавши тертим сиром.
Ця кількість - ситний і в той же час дієтичний обід або вечеря для двох людей.