Включення високоякісних білків у наш раціон є надзвичайно важливим.

Є різні способи зробити це, яка їжа, на вашу думку, є більш ефективною, щоб її отримати?

Більше інформації про харчування на нашому веб-сайті

Все частіше зустрічаються чарівні дієти, які, не маючи основи, рекомендують будувати наш щоденний раціон на певному макроелементі: білки. І хоча це правда, що його прийом необхідний для дотримання збалансованої дієти, ми завжди повинні пам’ятати, що запорукою успіху є у правильній пропорції між вуглеводами, жирами та згаданими білками. Але є ще один дуже важливий фактор, який нам доводиться враховувати: мова йде не лише про кількість споживаного нами білка, але за своєю якістю.

якісні

Хто вони?

Білки, які вважаються високоякісними, характеризуються вмістом у значній частці так звані незамінні амінокислоти, ті, які наш організм не здатний синтезувати і які ми повинні якомога більше включати в свій раціон. Зазвичай продукти тваринного походження Вони є чудовим джерелом високоякісного білка, тоді як серед овочів ми могли б особливо виділити бобові культури, такі як сочевиця, нут або квасоля, особливо якщо ми змішуємо їх із цільнозерновими злаками.

Яйце, великий внесок у наш раціон

Але в цій статті ми зупинимось на цьому яйце, їжа, яка останнім часом стала трохи наляканою. Як і все, не доцільно зловживати споживанням, але контролюючи спосіб приготування його, краще вареного чи вареного, ніж в омлеті чи смаженому, це може бути великим внеском у наш раціон. Зокрема, нам забезпечує яйце середнього розміру, приблизно 60 грам близько 7,5 грам білка.

На цьому етапі ми задаємо вам запитання: Які яйця ви зазвичай купуєте на ринку, білі чи коричневі? Напевно, більшість з вас вибирають коричневі, на роки частіше і легше їх знайти, ніж білі. Чому вони кращі? З поживної точки зору, абсолютно ні, різниця в кольорі її оболонки лише естетична.