З цих старих квітів виникла не тільки туга за коханим закоханого чоловіка; це також виражає турботу про людину, яка втомилася від повсякденних турбот і неприємностей, яка виїжджає на природу відпочивати.

A XVI - XVII. століття угорці жили набагато ближче до природи, ніж ми, але він прагнув саду і створював його собі для себе у всі часи, з того часу, як покинув свій спосіб життя, він влаштувався.

До цього часу садівництво в Європі культивувалось на високому рівні, виходячи за межі римських традицій. IX. Згідно з вченнями креслень XIX століття, ми вже можемо говорити про садове мистецтво. Будівля і ландшафт, необхідне і прекрасне в цьому плані об’єднані в єдину, гармонійну систему. На ньому ми знайдемо зелений сад, трав'янистий сад (який по суті є квітником, оскільки на той час це, наприклад, троянда та трава лілій) та фрукти: на кладовищі. Монастирський сад все ще може бути підсобним садом, але декор не обходиться.

У результаті, однак, сад, який спочатку розвинувся з лінійок, а потім з інших опор, уже є садом. Газони з польовими квітами, лісові дерева, кущі, що утворюють гаї, і благородні квіти мають важливе значення, але пергола і ряд дерев також не відсутні: як у цьому випадку, наприклад. Бонфіні познайомив нас із садом короля Матіаса Будди та Вітеса Янноса в Естергомі.

Коли XVI. У середині XIX століття холодний меч турків також вирвав із Угорщини шматок простору, щоб тут півстоліття господарювати, і крім неприємностей, це дало щось хороше: садівництво. У той час угорці познайомилися з новими фруктовими деревами та квітами, а садівництво стало справжньою пристрастю. A XVI. століття, фруктовий сад, XVII ст. а у ХХ столітті декоративний сад процвітав.

Незабаром угорський плід прославився. Багато з нас були посередниками на захід. Мікса, імператор і король, у листі до Ants Vertalics від 18 березня 1573 р. Зазначає:

"Оскільки ми вирішили прикрасити і збагатити наші сади різними чудовими фруктовими деревами, ми закликаємо їх взяти і взяти чорну карету, яка надішле нам чорну та двоколісну карети. На додаток до цього, надсилайте вакцини від сливи, але тільки від найкращих сортів, званих великою твердою, зеленою та довжиною, яку називають каталонською сливою, а також від великих. чорно-білі, і, можливо, широко відомі як сливи рисі »

богдан

Диплом з садівництва. 1786. О. Л.

І те, наскільки відомі угорські фрукти у Відні, доводить, що Мікса писав назву фруктового сорту латинською буквою угорською мовою.

Звідки вони будуть відомі, адже угорські лорди 16 ст. З середини XIX століття на віденський дворик розсилали чудові плоди, які часто лікували вакцинами. Садові сади також дозволені, наприклад У Ференца Баттіані, який сам був відомим садівником, його плоди також хвалили в Німеччині.

Надсилання фруктів викликало справжню конкуренцію серед дворян, оскільки Фердинанд I запровадив звичай вшановувати відправника найдавніших і найкращих фруктів. Таким ми тоді говорили: "Він виграв трек".

Звичайно, плоди готували з великою обережністю. Тамас Надасді, надор, не одружився на Орсіці Канісай у 1554 році, коли він попросив персиків для двору:

“Будь людиною, яка може зробити це до підборіддя. Ви повинні надіслати жінку чи дівчину, які бачили б, як ви робите такий плід. Бо якщо ти його зламаєш, я цього не покажу. Також непогано розривати його недозрілим, бо якщо ви надішлете його недозрілим сюди, я все одно не покажу ».

Наддасдин також перемагав у своїх перегонах. 28 червня 1558 року він міг повідомити його з великим задоволенням у Нандоріспані:

"Ви виграли групу у королеви з мускатним гуртом, а також динну групу".

Через два роки йому це вдалося. Про нього заклинання нандорів повідомив áабор fromаббор із Сент-Йорґа:

“Ваша милість (з динею) перемогла у новорічну ніч, бо жінка-баронеса ніколи не бачила більше цього. Його завжди відправлятимуть до капелана від дворецького ”.

Звичайно, вакцини та фрукти відправляли не лише до суду, а й один до одного. З цих простих листя ми можемо пізнати види плодів, вирощуваних нашими предками. Перелічіть деякі.

З вишень згадуються симпатичні хрящові, згуртовані, білі, червоні, вишні чорні та вишні соми, з яких лише дрібна чорна вишня. Він повторює багато з них: довгі, довгостовбурові, кістково-м’язові, порожнисті зими, зелені, зубчасті, кишкові, залаури, космоси, зеленки, макарії - як на той час. Є деякі з яблук, так і з м’язів: звичайні, водянисті, сухі та червоні, потім яблуко Самоскозі, Дьордь Тюрк, потім яблуко Парижа - його можна назвати диким яблуком. Серед персиків ми можемо прочитати про Секелі Лукач, перський, егерський персик та абрикос, які були введені нашими предками близько 1550 року, також звані персиками. Серед слив згадується чорна або біла рись, а також малі та великі кісточки, які могли бути зеленими або витягнутими - остання - слива Каталанзки. Ми також можемо прочитати про чорну і червону смородину - на той час її називали морською водоростю - і про пряники, тобто агрус.

Діу, фундук, мигдаль неможливо прочитати в листах, оскільки, як публічний плід, вони не надсилаються; справжніх лісів їх було повно.

A XVII. У середині 19 століття вони також експериментували з італійськими фруктовими деревами (апельсин, лимон, виноград), такими як. György Rбkуczi, але не кожен міг собі дозволити вирощувати ці ніжні рослини.

Окрім фруктів, не нехтували і садом. Це особливо царство жінок. Згідно зі сприйняттям віку, навіть якщо жителі країни могли піднятися лише на високий шельф, хороші новини злетіли лише в тому випадку, якщо вони виявились хорошими садівниками. Вони також багато працювали, хоча іноді через армію турецьких військ їхнє перебування в полі було небезпечним. Баттіаніни Банфі Ката може прочитати в одному з листів, адресованому лорду:

«Ми також посадили достатньо капусти. Тільки не дай Бог, щоб мене не спіймали турки ».

У цих садах ви можете знайти всі вживані сьогодні культури. Більше того, навіть більше, напр. цикорій, аніс, шафран. Для останніх вони утримували сад, бо в той час вони були дуже популярні. Не тільки як спеція - яка також була додана до консервованих фруктів - але і як ліки. Найвідоміший вид - Бойніце та Трансільванський шафран. Їх вирощували у великих кількостях, а деякі села навіть оподатковували це.

Однак найбільше їм сподобався динний сад, адже можна було виграти стручок з динею. Наші дами також намагались зробити посів самостійно. Ференц Енінгі Тюррк, штаб-квартира, пишався тим, що подарував день жінці мого часу Надіни:

"Там, де ваша милість пише, що ваше враження було витрачене на меланхолію у ваш час, ви можете знати свою милість, що в роботі містера Френсіса не було спокою".

Насіння дині обробляють і відправляють так само, як і плодові дерева. З листя ми дізнаємось, що їх особливо давали крихітному мускату, жовтому та зеленому капу, грабу, чагарнику, зимі і кавуну. Серед динь спочатку поширився жовтий, а потім червоний дзвоник.

В основному насіння шести-шести років висівали, відпочиваючи, на удобрених газонах. Слабкі саджанці, що рано вилупилися, довелося накривати - скляного будиночка ще не було. І коли диня почала дозрівати, урожай дині був зроблений незабутнім гостинністю. Багато динь, звичайно, дозрівали швидко, і холодний напій третього дня теж був обов’язковим, без розладу шлунку. Вони замінили себе вином на вино.

З особливим квітником у XVI ст. не багато хто міг похвалитися за століття. Ми любили квіти, але їх висаджували на городі. Декоративний сад і посеред квітника є лише в XVII. на початку ХХ ст.

У цих садах є багато видів квітів. Все, що ми нещодавно могли знайти в сільських садах, було також чудовим або упокореним у квітниках наших предків. Троянди, лілії, нарциси, гвоздики, тюльпани, альти, сороки, дзвіночки та їх супутники - це очі садівників та відвідувачів.

Окрім стародавніх квітів, у цей період було придбано багато нових, хтось із турколюбців, а хтось із заходу. Як такий, напр. Болдізшар Баттяньї, який захопив Алі в 1587 р. У битві під Какорлаком. Коли він показав йому свій сад, Алі попередив, що в саду султана також є 36 пелюсткових подвійних нарцисів. Баттібні негайно дражнив хлопця, щоб він приніс йому один. Але їх також можна отримати через предмети, відправлені в порт, наприклад. тюльпан близько 1550 року. Або з іноземними лордами та вченими. Всесвітньо відомий французький ботанік Клюзіус також багато відвідував Угорщину. У той же час вони також надсилали насіння квітів, часто поширюючи турецьку роботу.

Любов до турботливого, веселого квітника неодноразово зменшується внаслідок цього листування і часто призводить до сміливих тверджень, таких як ті, що описані Веранчсиком Ірландцем в одному з листів 1572 року про те, що "сад прекрасний. Особливо навесні, коли світало сонце під яскравим сонцем, а сад був чудовим у тисячі кольорів, глядач міг бути зачарований природною природою, яка зробила квіти Бальсі з квітів,.

Спосіб садівництва спочатку навчили нас наші предки і передали іншим. Або словом, або письмом. Batthyány Boldizsárr був складений із закордонних ботанічних книг, отриманих від Клюзія. Календарі також можуть дати кілька порад. У календарі Великої суботи 1579 р. Напр. Поезія Лукача Печи в березні:

Але Меліус Гербрій також можна повертати, і XVI. Починаючи з кінця XIX століття, кілька рукописних, угорськомовних записок відповідали на широкий спектр питань садівництва. Однак більш значущий угорський садівничий підручник з 17 століття. до середини ХХ ст. У 1662 р. Засновник світового саду в Братиславі Єрнос, брат ірландських братів Ліппей, опублікував Calendárium oeconomicum perpetuum, тобто економічний календар, а в 1664-67 рр. - сад Посоні, який вийшов у томі. фруктовий сад.

Візьмемо кілька деталей із календаря. Наприклад, коли сіяти?

“Ви проведете час у Фебріарія, Марція, Юнія. В квітні він провів купу динь у Фебріарія, Марція.

Він також консультує щодо вакцинації. Голодування (тобто в березні місяці) слід робити:

«Пожежі слід розбивати, коли їм холодно, і зберігати їх у підвалі в землі або в траві. Деревну тріску слід забити, коли деревина закінчиться, за три-два-два дні до нової, оскільки деякі вважають, що за кілька днів до нової деревини деревина їдять стільки років; або через три дні після нової смерті, до перших пологів ».

Садівник міг прочитати багато корисної інформації в книзі Ліппей. Він також визначає, якою довгою чи короткою буде зима і який рік вона буде виглядати:

"І це можна врахувати тим фактом, що тиждень Зірки, яку угорці називають сином Фіаса, впаде до того, що впаде, впаде на рік, а коли вони спуститься, падіння впаде разом бути роком, не дуже вчасно, не дуже пізно. А якщо після того, як сини зійдуть, почнеться дощ, можна довго чекати ... З першої спеки у селян буде таке життя, і я скажу: після чого випадає перша спека, людино, а скільки днів, поки взимку випадає стільки тепла ... Хто хоче, спробуйте ».

Ми не знаємо, хто це пробував, але певно, що такі прогнози погоди були зроблені на основі спостережень під час випробувань протягом поколінь, а також знань садівників.

Ми не дуже багато знаємо про наших садівників поіменно. Наразі ми могли познайомитись з лордами, їх дружинами та дворянами. Ми також перелічимо тут Кубсий Юб, XVI. століття відомий садівник, який працював на землі Боксонфельд. Серед співробітників ми знаємо «книгу віце» саду Тамаша Набдасді в Шаррварі, як він називав себе, колоду Іштвана Кеті: пернатого дворянина A XVII. Ми знаємо сад Братиславського національного саду з 19 століття: Іштван Ланг, сад Анни Лоняй: сад Саду Явності, Сад лави Йобньоса Добу Працівники з кращим походженням, основні сади, що працюють із допоміжними садами.

Ми мало згадуємо про життя садівників правшів, але певно, що їхні сади датуються 15 століттям. можна знайти через століття. Перша згадка про комерційні сади датується 1674 роком, коли жителі Братислави вже були зосереджені. Безумовно і в минулому, "громадянські сади та городи" без організації вирощувались, як пізніше називали себе пестиани, на гільдійському штампі яких є дві маргаритки, інкрустовані трояндами.

Це процвітаюче садівниче життя тоді відбулось у 17 столітті. до кінця століття воно згасло. У розпал звільнених воєн старому саду Ілони Зрнний судилося. У 1676 р. Було написано:

"Прекрасні фруктові дерева та щеплення всі вирізані з табору, а також встановлено живопліт і тепер це оголене поле".

І, мабуть, лише древнє трунне дерево, яке солдати не могли вирізати, зберегло пам’ять: всюдисуща сосна, від жаху якої виднівся сад відредагованої філагурії, звучала як квітка: