Це дуже хороший маленький, легкий рецепт салату. Я часто готую його із стравами з барбекю, будь то м’ясо чи сир, і зараз я помітив, що досі не писав рецепту, тому зараз швидко наважую, щоб ви могли це зробити і ви.

болгарський

Інгредієнти:

  • 1 кухоль булгур
  • 2 кружки гарячої води
  • 2 зубчики часнику
  • 1 зміїний огірок
  • 1 капустяний перець
  • половина головки салату айсберг
  • Свіжовичавлений сік половини лимона
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • Сіль за смаком і свіжомелений строкатий перець

Підготовка:

Я смажу булгур на невеликій кількості олії, через кілька хвилин заливаю водою, додаю подрібнений часник, солю, кип’ятя, потім накриваю кришкою і готую до м’якості в рятівному полум’ї, то я даю йому охолонути.

Огірок я нарізаю невеликими кубиками, перець рубаю тоненькою соломкою, салат на будь-який розмір, кладу його в миску, скроплюю оливками, лимонним соком, сіллю, перцем, змішую з булгуром і подаю з сиром або м’ясом.