Сирі матеріали
300 г свинячої вирізки,
50 г олії,
чорний мелений перець,
25 г цибулі,
1 червоний перець,
1 жовтий перець,
200 мл томатного пюре,
Ворчестер,
200 мл червоного вина,
цукор,
часник,
сіль,
1 кг помідорів,
30 г цукру,
бурякові ключі для прикраси
Робочий процес
Промиті помідори соком пропустіть через сито. Потім перелийте томатний сік у ємність для збитих вершків, яку можна охолодити в холодильнику для застигання. Залиште після соку шматочки помідорів окропом, наріжте соломкою внутрішню частину помідора і відкладіть. Збризніть форму для запікання маслом і спечіть нарізаний кольоровий перець навпіл. Додайте на гарячу сковороду нарізану свинячу вирізку, приправлену чорним меленим перцем і сіллю. Випікаємо і даємо охолонути. На розпеченому маслі обсмажте дрібно нарізану цибулю. Додайте надлишковий тиск і варіть. Додайте запечений, нарізаний і очищений перець та залишки помідорів, приправте Ворчестер і часник, змащений сіллю. Зробіть на сковороді карамель, яку ми заливаємо темним сухим червоним вином. Нехай воно буде зменшено. В кінці змішайте винну редукцію, свинячу вирізку з випічкою та перемішайте. Тарілку прикрашаємо цибулею з томатним мусом і паростками.
Більше рецептів, приготованих на кухні Декодом секрет моєї кухні ви знайдете у нашого партнера
Інформаційний бюлетень
Деякі події тривають лише кілька днів. Отримуйте новини електронною поштою.
Слідуй за нами
у соціальних мережах
Продукти
- Акції
- Продажі
- Кухня
- Вітальня
- Спальня
- Передпокій
- Офіс
- Дитяча кімната
- Тіроль
Послуги
- Професійна консультація
- Планування кухні в Інтернеті
- Фокус та 3D-дизайн
- транспортування
- Доставка товару
- Збірка
- Оплата карткою
- Розпродаж компанією Cetelem
- Розпродаж Quatro
- Genius Pay
- Часті запитання
- Форма скарги
Про нас
- Фонд Декодом
- Виробництво в Топольчанах
- Нагороди за якість
- Довга історія
- Кар'єра
- ЗМІ про нас
- Сайти-партнери
- Список літератури
- Управління
- Постачальники
- Конфіденційність
- Партнерська зона B2B
Не пропустіть це
- Новини
- Блог
- Магазини
- Зв'язок
- Акції
- Продажі
- Умови бізнесу
- Декодомність 2020
- Готуємо з Декодом
- Каталог
- Конфігуратор кольорів
Декодом
Ми виробляємо меблі в Топольчанах вже кілька десятиліть. Ми спираємось на найкращі традиції меблів у Словаччині - за допомогою сучасних технологій виробництва.