Ми повернулися зі здоровим сніданком для дієти, і ми йдемо на 5 із 7 ! 🖐 Був час, я кілька днів думав про те, щоб приготувати цей сніданок, бо я його дуже люблю, і це один з моїх улюблених 😍

тостами

Коли ми вирушаємо в подорож із родиною чи друзями до сільського будинку і хочемо розпочати день з енергією, ми не можемо пропустити кілька яєць під час сніданку, будь то омлет, гриль чи варене. Це частина нашого ритуалу 🍳😊

Той, який я завжди готую вдома, - це спрощена версія того, що це може бути, оскільки готувати сімейний сніданок у відпустці не однаково, ніж експрес-сніданок протягом тижня. Отже, у вас є версія для повсякденного користування!

Інгредієнти

  1. 2 яйця
  2. 1-2 гриби, подрібнені
  3. 1 щіпка крупної солі
  4. За смаком суміш перців
  5. 1 скибочка цільнозернових тостів
  6. EVOO
  7. Необов’язково для супроводу
  8. 1 трохи подрібненого свіжого цибулі-цибулі
  9. 1 скибочка дрібного індикового бекону

Кроки

Спочатку ми очищаємо гриб за допомогою шматочка кухонного паперу. Потім ми подрібнюємо його і ставимо в гарячу сковороду на середній вогонь з невеликою кількістю оливкової олії. Нічого не трапляється, якщо ви бачите, що гриб його «смокче», ми просто хочемо позначити гриби, щоб вони підрум’янилися і отримали трохи смаку. Звичайно, пересуваючи його дерев’яною лопатою, щоб вона не прилипала.

Коли ми бачимо, що краї починають злегка підсмажуватися, ми кидаємо яйця на сковороду без шкаралупи. Ключове значення яєць у раціоні - це готувати його при середньо-низькій температурі, на гарячій антипригарній сковороді та з невеликою кількістю олії або зовсім без неї. Дивно, наскільки це добре

Оскільки ми хочемо зробити омлет, ми розбиваємо яйця і добре змішуємо з грибом. Ми також використовуємо можливість додати щіпку солі і подрібнити перцеву суміш на свій смак 😉

Поверніть його за допомогою дерев’яної лопати, щоб це спрацювало. Зниження температури полягає в тому, щоб вона не підсмажувалась занадто швидко і добре справлялася, не будучи занадто сухою. Ми кладемо його на тарілку з нарізаним нарізаним свіжим цибулею цибулею і скибочкою підсмаженого цільнозернового хліба.

Будьте обережні з тим, що сильно підпалюєте тост, оскільки цей обпалений містить речовину під назвою акриламід, яка у великих кількостях може бути дуже токсичною. без тостів більше 🌡🔥

З іншого боку, коли ми бачимо, що вони кладуть «індичку», «на 70% менше жиру» тощо, ми не повинні автоматично думати, що це добре. Щоб вони нас не дражнили, ми повинні поглянути на інгредієнти, адже калорії - це не єдине, що потрібно враховувати. Хоча в ньому менше жиру, довгий перелік інгредієнтів не свідчить про те, що це саме «здоровий» продукт 🙅‍♀️

Єдиний «здоровий» спосіб вживання цих видів продуктів - це спочатку визнання того, що вони не є. Друге, що, будь то звичайний бекон чи індичка, для їх приготування не потрібно додавати жир. І по-третє, тонкий шматочок одного дня не змінює решту страв, якщо ви робите їх з головою 📊

Це питання навчання та реорганізації, щоб ви могли насолоджуватися такою трапезою, як сніданок, без провини 🤗😘