• 13% білка
  • 21% вуглеводів
  • 10% жиру
  • 13% білка
  • 21% вуглеводів
  • 10% жиру
  • 13% білка
  • 21% вуглеводів
  • 10% жиру
  • 13% білка
  • 21% вуглеводів
  • 10% жиру
  • 56% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 13% білка
  • 21% вуглеводів
  • 10% жиру
  • 56% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 13% білка
  • 21% вуглеводів
  • 10% жиру
  • 56% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Підготовка

  1. Очищену цибулю, моркву та селеру ріжемо рівномірно на невеликі шматочки. Так само копчена корейка. Весь 3-4 ек приблизно. Випікайте 10 хвилин.
  2. Тим часом ми смажимо яловичину, заливаємо її вином, доводимо до кипіння, а коли вона ледь соковита, додаємо до овочів.
  3. Розморозити бульйон, додати томатне пюре і варити напівкритим і варити 45 хвилин.
  4. Незалежно від того, куряча печінка смажиться, ризикується і додається до майже готового рагу.
  5. Нарешті змішайте вершки, при необхідності посоліть, натріть на ньому мускатний горіх, доведіть до кипіння і готово.
  6. Змішайте зі спагетті, приготовленими тим часом, і подавайте, посипавши чіпсами пармезану.
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 4
  • 7-денні перегляди: 19
  • Всього переглядів: 71791
  • Завантажено 27 вересня 2008 р.

Особливості рецепта

    • улов:
      • Головна страва
    • кухня:
      • Італійська
    • складність:
      • середній
    • час підготовки:
      • воно того варте
    • кухар підготував:
      • рідко робиться
    • сезон:
      • зима,
      • весна,
      • літо,
      • падіння
    • харчова алергія:
      • обід,
      • вечеря
    • Дієта:
      • без цукру

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • макарони
    • категорія:
      • болоньєз

Вступ Іштвана Ванчі до рецепту говорить сам за себе: "Спагетті з болоньєзе-рагу. Іншими словами, це були б болоньєз-спагетті, споконвічна (або думка) італійська страва з макаронних виробів, яку всі знають, і більшість з нас ненавидить, завдяки індустрії гостинності Останнє тому, що спагетті чи макарони з Болоньї, відомі в їдальні чи в армії, відрізняються в декількох аспектах від того, що я повинен описати в рецепті нижче ".

білка вуглеводів

Подібні рецепти

Спагетті алла болоньєзе з Мерседеса

Спагетті болоньєзе за смаком

Спагетті з Болоньї з кухні Вічіко

Спагетті з кухні Myazs

Макарони з Болоньї 5.

Коментарі

3 столові ложки томатного пюре всі помідори в болоньєзі. це все одно, що приготувати гуляш з 3 щіпками паприки. їжа може бути не поганою, але це не болоньєзе, це вже сотня! ваші рецепти загалом хороші, але тут ви зараз дуже помиляєтесь.

Шановний Klm999, коли я пишу в розділі оповідання, я зробив це за рецептом Іштвана Ванчі, чи варто його читати? думка там же, якою я можу повністю поділитися, болонське рагу помиляється в суспільній свідомості:-). Привіт, Петра

Ви можете тут переживати, посічені волосся - але не повинні. Ви насправді викладаєте Ванцу зараз klm999? Швидше, складайте рецепт так, як я читав, і ви не помилитесь. Петра, зі свого боку, дякую, що ти це виставив. Я зроблю це завтра. Правда, у мене фарш з індички, я подивлюсь, як це буде виглядати. Привіт. Марі

Повторюю, це дві незалежні страви, рагу та спагетті, і в історії Петри немає заклику до уваги. тому що якщо ? ти думаєш, що добре лише тушонка, а спагетті - якісь мерзенні соплі тоді з цим носалтинським левом? 90% болонських рецептів, що стосуються спагетті, описуються як мерзенні сварки, що є, м’яко кажучи, серйозною образою для тих, хто подає рецепти, і незліченна кількість позитивних відгуків. для. до речі шановна Петра, скільки ти маєш коментарів до ragud? і все ж воно знаходиться на другому місці з незапам'ятних часів. тут відчувається сильний запах нафталіну. і щось інше: vox Váncsa non vox dei.

klm, ти можеш бути надзвичайно гіркою людиною, поважати інших, тому що вони роблять усе можливе, щоб викласти рецепти на вибір, не шукати помилок, а потім готувати, щоб побачити, чи можеш ти бути щасливішим.

шановні Ізюм і Таде, дозвольте мені прокоментувати тему, а не лише ваш шлунок. привіт, klm999.

Вам хтось брехав, що ваш пост означав щось варте? Якщо ви не хочете шукати рецепти, а хочете бути розумними, то краще йдіть на політичну зустріч. Подивіться, чи хтось може почути ваше слово.

ще більше озноб у шлунку.

Я люблю болонью рівно 50 років (так коротко, щоб не називати мене неправильно), оскільки моя дорога Мати вперше приготувала її після їхнього відпочинку в Італії. ? він завжди називав це паста asciutta. З тих пір ми робили незліченні варіації в сім’ї, їли принаймні раз на тиждень, і у мене теж є улюблений, але я був дуже радий, що Петра завантажила цей рецепт, бо я його ще не знала. Я зроблю це, і я це визнаю? Крім того, мені зовсім не все одно, що це за автентична назва. Для угорця цей соус залишається лише в Болоньї, навіть якщо він походить не з Болоньї.

Салюмерія! Ви це дуже красиво підбили! Якщо комусь рецепт не сподобався, ну і далі! Якщо нам надішлють рецепт для виправлення, автор рецепту точно не образиться, якщо йому повідомить про помилку. Це все! Я також, як правило, багато переживаю на "добрих" постах Салумерії. Дякую!