бомба

ЗАПОВНІТЬ БЕЗКОШТОВНУ ЯКІСТЬ ТЕСТУ ЖИТТЯ!

Верхівка цвітної капусти!

Зараз нарешті доведено, що кращого дієтичного овоча, ніж цвітна капуста, просто немає! Її зміст не тільки надзвичайно добре підходить до дієти - у ній майже немає вуглеводів, але й багата клітковиною - але її можна приготувати дивовижно різноманітно. Це майже неймовірно, але ви навіть можете зробити з нього піцу, хліб та булочки, але якщо хочете, ви можете також подати рис як замінник гарніру.

І ось ви закінчили, мабуть, найдосконаліший рецепт цвітної капусти, у якому також не бракує білка! М’ясо та гарнір в одному, фантастично смаженому хрустким беконом! А вершковий соус поруч - просто глазур на торті!

Інгредієнти:

  • 1 середня цвітна капуста (близько 500 г)
  • 100 г бекону беконом, смужками

Для м’ясної начинки:

  • 300 г фаршу
  • 1 головка цибулини, дрібно нарізана
  • 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
  • 1 шт. гострий перець
  • 1 яйце
  • солоний перець

Для соусу:

  • 50 г натурального сирного крему
  • 1 дл молока
  • 2 чайні ложки гірчиці
  • солоний перець


Ось як це зробити:

1. Очистіть цвітну капусту і одночасно помістіть її у велику варильну посудину. Залити водою, посолити і варити 5 хвилин після закипання. Дістаньте його з води відразу, остудіть назад.

2. На сковороді обсмажте дрібно нарізану цибулю і часник. Гурмани та рішучі дієти також можуть обвести перець чилі чи два. Гострий смак корисний для цвітної капусти і, до речі, не спричиняє надто схуднення.

3. Змішайте приправлену цибульну основу з фаршем, додайте перець, яйця, сіль і перець за смаком.

4. Покладіть цвітну капусту в змащену маслом форму для запікання і покрийте змішаною м’ясною пастою.

5. Потім покрийте все це беконом, добре припасувавши смужки.

6. Накрийте фольгою, і ви можете піти за бомбою цвітної капусти в духовку, розігріту до 180 градусів! Через 40 хвилин зніміть фольгу і випікайте цю смакоту далі. Готово, коли верхівка бекону помітно червона і хрустка, приблизно 20 хвилин.

7. Тим часом приготуйте сирний соус: На сковороді змішайте вершковий сир і молоко, доведіть до кипіння. Перемішайте гірчицю, сіль і перець за смаком. Можливо, із свіжою зеленню - напр. цибуля лук, петрушка - можна турбо.

8. Дістаньте м’ясну бомбу з цвітної капусти, покриту чудово розчервонілим беконом, з духовки.

9. Подавати нарізаним скибочками з гарячим сирним кремом або, можливо, свіжим рваним салатом! Джерело: www.ripost.hu

Супер дієтичний фокус, який можна просто обожнювати!