Рецепт - це поєднання супів, які я їв на Сході, коли їздив збирати гриби зі своїми друзями.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Ми приготуємо бульйон, в якому варимо соєві гранули, зваримо капусту, буряк, картоплю та квасолю, наріжемо коренеплоди, бекон та цибулю, спеції покладемо в ситечко Змішайте сметану в мисці з хроном і дрібно нарізаним кропом.
Цибулю обсмажуємо в горщику на розігрітій олії. Додайте бекон і часник. Коротко засмажте і додайте овочі. Знову коротко підсмажте і залийте бульйоном з гранулами, вставте сито зі спеціями і дайте закипіти. Сіль за смаком. Коли овочі стануть м’якими, додайте картоплю, нарізану скибочками квашену капусту, подрібнений червоний буряк, гриби, заздалегідь зварену квасолю і за необхідності додайте води. Нехай вариться близько 15 хвилин, щоб аромати поєдналися.
Борщ подають у глибокій тарілці з ложкою ароматизованої сметани.
- Свиняча шийка з капустою та варениками - рецепт 110хв
- Свинячі ребра з картоплею та квашеною капустою
- Свиняча корейка з карамелізованими яблуками та смаженою капустою - рецепт приготування Кухня Лідла
- Свинячий живіт з варениками з квашеною капустою - рецепт приготування Кухня Лідла
- Буряковий суп з капустою - рецепт