У суботу вранці є люди, які люблять і можуть вечірити, майже напевно прокидаючись з головним болем і нудотою - наступний день саме такий. Наш головний герой випадково потрапив на ринок Босняк-тер після такого вечора - "останнього Єгера вже не повинно бути", і оскільки він не міг зосередитися на списку покупок, він навіть прийшов з порожніми руками до м'ясника в вхід на ринок за укусом ковбаси, що рятує життя.
Те, що він там виявив, змінило все, що стосується його харчових звичок. М’ясна крамниця невелика і переповнена, черга регулярно стоїть на вулиці, але ніхто не бурчить і не штовхається. Той, хто приїде сюди, знає, що отримає одного з найкращих м’ясників у країні, якщо виграє очікування.
Щоб побачити на прилавку свіжооброблену свинину та яловичину, сухі ковбаски з божественним запахом звисають кучерями над головою продавця. Є також кінське м’ясо (яке наш герой ніколи не їсть), і як ми дізналися, ці багато товарів замовляють з різних куточків країни. Вони ведуть бізнес лише з селекціонерами, які виробляють надійну якість, їх регулярно попередньо дегустують перед вибором найбільш підходящих продуктів.
Свіжоспечені ковбаси, ковбаси, варені криноліни, хот-доги, смажена свинина та курка, соковиті бічні стейки, подаються з картоплею фрі, фіолетовою капустою, гірчицею або м’яким теплим хлібом, щоб слина стікала в рот людини, якщо тільки слина потрапляє лічильник,. Скибочка хліба має товщину близько трьох сантиметрів. Не конкретно дієтичне меню, але м’ясна крамниця - це не оздоровчий готель, а - якщо хочете - міні-реанімаційна кімната, з якої ми досі бачили, як виходять лише усміхнені та задоволені клієнти. Якщо ви підете на це, спробуйте!