Сезон гарбузів розпочинається у вересні і триває до січня, проте більшість смаколиків ми готуємо з нього восени. Ми можемо приготувати не тільки суп, але й основну страву або навіть десерт, він буде стояти на своєму, як будь-яка страва. Крім того, його квітка також їстівний, який найчастіше витягують.

запеченого

Гарбуз варто вживати не тільки тому, що він надзвичайно смачний, але й тому, що його дуже здоровий та фізіологічний ефект надзвичайний. М'ясо гарбуза містить багато бета-каротину, на що вказує його помаранчевий колір. А бета-каротин необхідний для гострого зору. Напевно знайома багатьом фраза: «з’їж мого онука, мою малечу, тоді ти добре побачиш», принаймні я багато разів чув її від своїх бабусь і дідусів, коли я був дитиною. Ця мудрість не тільки дотримується своїх вимог, але вона цілком справедлива для всіх жовтих овочів, включаючи гарбузи.

Поширеною проблемою осінньої застуди є застуда, грип, і в цьому випадку наш організм потребує великої кількості вітаміну С. Також це може допомогти нам з’їсти якомога більше гарбузів, адже цей овоч також багатий вітаміном С, завдяки чому він зміцнює нашу імунну систему.

А тепер покладіть в руки дерев’яні ложки і дотримуйтесь цього супер рецепту, щоб здивувати свою сім’ю (або просто себе) справді смачним та корисним обідом.