Навесні салати вже є одними з перших овочів, які з’являються в магазинах та на ринках. Наче природа також хоче допомогти досягти успіху в регулярній весняній дієті. Салати характеризуються низьким вмістом енергії та насичуючим ефектом завдяки високому вмісту клітковини, тому вони забезпечують природну допомогу для весняних дієт. Крім того, вони не містять глютену!

природні

Але я застерігаю всіх, щоб не тріскали листя салату лише для схуднення! Оскільки вони майже не містять вуглеводів, незабаром ми можемо страждати від вовків після їх споживання.
Однак доповнені цінними заправками з олій холодного віджиму, курки, яєць, сиру, 1-2 столові ложки запареного безглютенового зерна на пару (пшоно, коричневий рис, гречка, лобода) також можуть спричинити прийом їжі.

Не претендуючи на повноту, давайте розглянемо, які салати найпростіше отримувати навесні та чому їх добре їсти щодня.

Я також представлю вам відео в кінці статті, де показано, як приготувати домашнє песто.

Природні помічники весняного схуднення

салат

Думаю, всі знають. Найбільшою весняною радістю мого дитинства був свіжий салат з яєчним нокедлі. Ми в основному використовуємо його зелене листя в бутербродах, гамбургерах і, звичайно, в салатах. З нього також роблять овочі, хоча таким чином він втрачає значну частину вмісту.

Він містить багато вітаміну С, а також вітаміни В1, В2, В6, а також важливий вміст кальцію, калію та фосфору. Смакові речовини стимулюють роботу шлунка.

Руккола

Цей трохи гострий або з перцевим смаком листя салату на смак схожий на сірку в ньому. Можливо, ви захочете спочатку почати з нею дружити з меншими листям, оскільки її більші та більш зрілі листя будуть жалити набагато інтенсивніше.

Як і всі зелені листові салати, він містить значну кількість вітаміну С, але ви також можете згадати про вміст вітамінів А, В2, В5 та К. Серед мінералів у наш організм можуть потрапляти кальцій, магній, калій, марганець та кремній.

Його активні інгредієнти регулюють рівень холестерину та цукру в крові, а також його можна використовувати для приготування відварів, що киплять молоко, для годуючих мам.
Найчастіше його вживають в суміші з іншими салатами.

Чудово поєднується з бутербродами, куркою, рибою, картоплею, яйцем, томатною піцою та макаронами.

Голубиний салат

Ці крихітні шовковисті листочки також відомий як пташиний салат. Завдяки морозостійкості його можна приймати майже всю зиму, що робить його однією з перших весняних зелень. Смак нагадує волоські горіхи, трохи перцеві. Більші листя можуть бути трохи гіркими.

Він багатий вітаміном С, а також містить значний вміст вітаміну А, тому допомагає підвищити захисний захист. Серед активних інгредієнтів варто відзначити вміст антиоксидантів та фолієвої кислоти.

Дуже високий вміст води допомагає зволожити організм. Це чудовий пригнічувач апетиту, а також має м’який проносний ефект.

Салат Радіччо

Цей смачний салат також відрізняється від своїх побратимів своїм смаком та зовнішнім виглядом. Її внутрішні їстівні листя яскраво-червоні або фіолетові, прожилки білими смугами. Смак гострий гіркий і трохи перцевий.

Він містить дуже велику кількість вітамінів А, С і фолієвої кислоти. Він містить значну кількість мінералів кальцію, магнію, фосфору та калію.

Його активний інгредієнт гіркої на смак діє на захист печінки та очищення крові.

Салат айсберг

Його листя чіткі і щільно прилягають. Його листя не в’януть легко через високий вміст води, тому вони залишаються свіжими та хрусткими протягом декількох днів.

Завдяки надзвичайно високому вмісту клітковини салату айсберг, він чудово впливає на нашу травну систему, але багатий кальцієм і магнієм. Завдяки вмісту заліза та бета-каротину (який є попередником вітаміну А), він зміцнює імунну систему та має антиоксидантну дію. Він також містить вітаміни В1, В2, В6 та С, натрій та фосфор.

Цей список трохи апетитний, оскільки на цьому лінійка салатів для зірок на весняних дієтах не закінчується. Однак можна з упевненістю сказати, що їх варто вживати в сирому вигляді. Під час приготування на пару, приготовані як овоч або суп, вони легко втрачають значну частину свого цінного вмісту вітамінів і мінералів.