Пофарбуйте дієту в зелений колір броколі та отримайте користь від усіх її властивостей! Це антиоксидант, антивіковий та сечогінний овоч.
Додайте зелений у свою тарілку! Брокколі має сечогінні, антиоксидантні та антивікові властивості.
GO fit дбає про ваш раціон та ваше здоров’я. Сьогодні ми розкриваємо всі секрети брокколі від нашого дієтолога Алекса Переса. Брокколі належить до сімейства хрестоцвітних, як капуста, цвітна капуста та брюссельська капуста. Також відома як брокколі, брокколі або брокколі, оригінальна назва рослини - Brassica oleracea italica.
Є типовий антивіковий овоч що постачає a хороша доза антиоксидантів. У збалансованому харчуванні антиоксиданти допоможуть нам зменшити ризик раку, серцево-судинних та дегенеративних захворювань, таких як хвороба Паркінсона та Альцгеймера.
Ідеально включати його в збалансоване та здорове харчування, оскільки його калорійність дуже скромна, У ньому всього 33 кілокалорії на 100 грам. Він містить близько 2 грамів вуглеводів і майже 5 грамів білка. Однак, якщо його готувати при високих температурах, як і з вітаміном С, його властивості втрачаються. Можна спробувати відварити його з кмином, фенхелем або споживати в сирому вигляді.
Його зміст в фолієва кислота робить цей овоч дуже цікавим для вагітних жінок та дітей. Однак споживання брокколі є недоцільним для людей з проблемами нирок, оскільки сполука сірки, що вона містить, може бути шкідливою для нирок. Всі хрестоцвіті рослини містять речовини, які блокують всмоктування та використання йоду, і це заважає функції щитовидної залози. Людям з гіпотиреозом також слід уникати вживання цього овоча.
Знаєте, не забувайте, що принаймні одна з 5 порцій овочів і фруктів, рекомендованих у здоровому харчуванні, одна з них - брокколі, з 200 грамів її буде достатньо, щоб насолодитися всіма її харчовими перевагами.