Їжа схожа на традиційний перкельт. Братиславська курка готується з багатьох овочів і, безумовно, матиме смак у такому дизайні.

лавровий лист

Нам потрібно:

Рейтинг: 2,9 з 5. Всього 18 голосів.

Клацніть на зірочки, щоб оцінити рецепт.

Підхід

Обсмажте цибулю на невеликій кількості олії і додайте моркву з петрушкою. Коли морква розм’якне, ми додаємо курячі стегна, лимон, лавровий лист, ціле чорне і нові спеції. Коли м’ясо смажиться, ми підбираємо його на деко, солимо, накриваємо і ставимо в розігріту духовку, поки м’ясо не відокремиться від кістки.
Додайте воду до морквяного соусу, щоб приблизно 2 дл соусу на 1 порцію, забрати спеції та лавровий лист і тушкувати. Змішайте овочі в соусі і загустіть соус процідженим змішаним борошном із вершками та молоком. Нехай воно вариться, приправляємо і додаємо до відлученого соусу лимонний сік або оцет.
Подавати з варениками.