Макарони з часником та олією, дуже простий італійський рецепт, який готується зі спагетті, часником, олією, сіллю та петрушкою. Це дуже смачно, як і просто.
макарони з часником та олією
Макарони з часником та олією (більш відомі як італійські спагетті aglio e olio) - один із найпростіших рецептів макарон, хоча він неймовірно смачний.
Це типове макаронне блюдо кухні Неаполя, основними інгредієнтами якого є макарони (зазвичай спагетті), часник та оливкова олія.
Також часто додають інші інгредієнти, такі як кайен, свіжа петрушка, кедрові горіхи або чорний мелений перець. У цьому випадку я використав лише 5 інгредієнтів (і один з них необов’язковий), щоб зробити страву якомога простішою.
Я бачив кілька версій, в яких в кінці додається пармезан, хоча паста настільки багата, що в цьому немає необхідності. У будь-якому випадку, якщо ви хочете додати трохи аромату, я запрошую вас спробувати мій веганський сир пармезан, для якого потрібно померти.
Я не намагався робити рецепт без олії. Думаю, ви можете протушити часник у невеликій кількості води або овочевого бульйону і додати варильний бульйон до спагетті, щоб вони не були настільки сухими. Іншим варіантом було б розбавити водою трохи тахіні або трохи горіхового масла, щоб зробити соус вершнішим.
ШУКАНЕ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ ТАСТИН?
ЧИ ВИ ЗРОБИЛИ ЦЕ ЧЕСНОВО-МАСЛОВУ РЕЦЕПТУ?
Будь ласка, залиште коментар нижче, поділіться ним, оцініть або завантажте фотографію в Instagram з хештегом #danzadefogones. Ми любимо чути від вас!
Макарони з часником і олією
5 з 1 оцінок
Макарони з часником та олією, дуже простий італійський рецепт, який готується зі спагетті, часником, олією, сіллю та петрушкою. Це дуже смачно, як і просто.