Сьогодні ми будемо говорити про Бразильський горіх. Це насіння, а не сухофрукт, як вважається. Це природна панацея, яка походить з регіону Амазонки в Південній Америці. Це насіння також відоме як амазонський горіх, каштан або бразильський кокіто. Його наукова назва - Bertholletia excelsa, і ви можете знайти основні ліси Болівії, Бразилії, Венесуели, Колумбії та інших країн Півдня.
Якщо ви хочете знати всі характеристики та властивості, які він має для організму, у цій статті ви можете відкрити все. Прочитайте і дізнайтеся все про бразильський горіх.
Основні риси
Насіння походить від величезного і довгоживучого дикого дерева, яке здатне досягати 50 метрів у висоту. Це старовинні дерева, оскільки вони можуть прожити приблизно тисячу років. Він дає великий круглий плід, схожий на кокосовий горіх (звідси і назва бразильський кокіто). Всередині тВони мають 20 насінин, які вважаються великими харчовими багатствами і його можна споживати різними способами. Її можна вживати як у сирому вигляді, так і без шкіри, смажену, солону або несмачну.
Бразильські горіхи часто використовують у випічці, і їх часто можна знайти в різних рецептах тортів, печива та солодощів. Серед його харчових цінностей ми виявляємо високий рівень білка та значну кількість корисних жирів. Він також багатий на амінокислоти, які можуть бути дуже корисними для всіх людей, які мають проблеми з харчуванням, або для спортсменів з високою продуктивністю, які потребують більше енергії. Що стосується їх вітамінів, вони мають велику кількість таких вітамінів, як A, C, E та групи B.
Він має важливі мінерали для збалансованого харчування, такі як селен, магній, залізо, фосфор, марганець, калій, мідь, цинк і кальцій. Бразильський горіх також має високий вміст клітковини.
Здорові та лікувальні властивості
Бразильські кокіто мають велику користь для здоров’я, якщо їх приймати в будь-якій з різних форм. Ми збираємося проаналізувати кожну з його властивостей:
Антиоксидантні властивості та підвищення імунної системи
Вони мають велику антиоксидантну силу завдяки високий вміст селену та вітаміну Е. Завдяки об’єднанню цього мінералу з вітаміном, він зміцнює наш організм, надаючи йому здатність боротися з вільними радикалами. Таким чином, ми можемо врятувати себе від можливої шкоди, завданої клітинам, та затримки руйнівних наслідків старіння.
Що стосується переваг імунної системи, ми знаходимо підкріплення завдяки насінню. Їх споживання допомагає нам підвищити рівень захисту та можливість заразитися грипом чи інфекціями.
Захисна властивість серцево-судинної системи та проти раку
Ще однією властивістю, яку виявили в наукових дослідженнях, є захист здоров’я серця, оскільки він запобігає різним серцево-судинним захворюванням.
Завдяки багатству мінералів та вітамінів бразильський горіх Вважається ідеальною їжею для профілактики деяких видів раку як шлунок, легені та груди. Ці насіння також вигідні людям з недостатньою кількістю йоду, людям із гастритом та людям із проблемами холестерину. У свою чергу, це насіння використовується для лікування імпотенції чоловіків.
Ідеально підходить для схуднення та волосся
Ще однією властивістю бразильського горіха є той, що спалює жир. Кількість клітковини, яку вони мають, є ідеальним інструментом для регулювання нашого апетиту. При споживанні цього виду їжі виникає відчуття ситості, яке нейтралізує голод і запобігає вживанню їжі неналежним чином. Таким чином, ми будемо уникати можливостей збільшення маси тіла.
Харчова насиченість цієї їжі та високий вміст здорових жирів можуть допомогти нам позбутися зосереджених жирів у різних областях тіла. З цих причин помірне споживання бразильського горіха рекомендується тим, хто має проблеми з ожирінням, і тим, хто хоче регулювати свою вагу.
Що стосується волосся, то вживання цієї їжі може гарантувати, що ваше волосся довге, рясне і, перш за все, здорове. Ріст волосся безпосередньо залежить від кількості поживних речовин, які організм отримує з їжею. Кількість вітамінів і мінералів, присутніх у насінні кокіто з Бразилії може допомогти вам прискорити ріст волосся та запобігти їх випадання.
Бразильський горіх потрібно їсти в помірних кількостях. Це може навіть природним чином надати блиску вашому волоссю. Таким чином, ви можете вирішити проблеми з ростом волосся або якщо ваше волосся дуже тьмяне.
Видалення вугрів і зменшення холестерину
Як ми вже згадували раніше, у цих насінні багато селену. Селен вважається одним із найвідоміших мінералів для догляду за шкірою. Прийом бразильських горіхів може допомогти усунути вугрі та інші дерматологічні проблеми. Він також має високі концентрації цинку, який використовується для вирішення проблем на рівні шкіри та шкіри він дуже ефективний проти прищів.
Якщо ми їмо ці горіхи щотижня, це може захистити нас для запобігання інсультів. Наукові дослідження значно показали, що ці насіння можуть дуже позитивно впливати на здоров’я серця і забезпечувати організм такою кількістю корисних жирів, які дають нам можливість зменшити шкідливий холестерин, який може серйозно зашкодити нашому здоров’ю.
Хто може взяти?
Вагітним жінкам НЕ слід приймати цей вид їжі, оскільки різні дослідження показали, що існує великий ризик народження дитини з проблемами астми.
З іншого боку, настійно рекомендується людям, які страждають на щитовидку. Вони дуже вигідні цим людям, оскільки селен діє як сировина для гормону щитовидної залози, і велика кількість його ідеально підходить для регулювання роботи щитовидної залози. Однак, якщо ви приймаєте ліки для регулювання функції щитовидної залози, що містять левотироксин, краще не вживати їх, оскільки вони можуть знизити ефективність ліків.
Встановлено, що бразильський горіх містить найбільшу кількість селену в порівнянні з іншими продуктами харчування. Тільки 26 грамів цього сухофрукта мають у 7 разів більше денного рівня селену рекомендується. Тому його споживання має бути ощадливим та розважливим.
Я сподіваюся, що за допомогою цієї інформації ви зможете скористатися усіма перевагами цього бразильського горіха.