Чарівні троянди з м’яким гірким смаком - типові зимові овочі. Брюссельська капуста, це маленькі кульки, складені з крихітних листочків. Це популярний і поширений гарнір до м’яса та гарнір холодних страв. На тарілці він виглядає дуже елегантно, але крім естетичних переваг, він має і інші: смачний смак і високий вміст лікарських речовин.
Брюссельська капуста - особливий вид, який росте на високих товстих стеблах. Завдяки відносно низькому вмісту води він має концентрований трохи пряний смак. Ми вже відчуваємо кількість активних речовин на мові. Вирощується в теплицях і на відкритому повітрі на хребтах. Він дуже стійкий до морозів, завдяки чому його можна залишати в саду на зиму. Це джерело свіжих вітамінів у зимові місяці.
Рожеве дерево - одна з наймолодших культивованих глибин. Перша згадка про нього походить з 16 століття. Пізніші дані свідчать про його вирощування в околицях Брюсселя, звідки воно, ймовірно, виникло. Тому в деяких країнах називають брюссельською капустою. Він дуже поширений у Західній Європі та Північній Америці. Ми не сильно виростаємо.
У перший рік брюссельська капуста утворює витратні частини - це троянди або листя, або частина м’ясистого стебла. Він відрізняється від інших глибин характерною будовою рослин. Він утворює стебло, по своїй довжині листя утворюють щільну спіраль, а невеликі головки, які ми називаємо трояндами, згодом розвиваються в їх пахвах. Троянди виростають до розміру діаметром від 20 до 60 міліметрів. На одній рослині від 20 до 60 троянд.
Вміст вітамінів та мінералів у брюссельській капусті
Брюссельська капуста містить 42 г калорій, 0,3 г жиру, 9 г вуглеводів (з них 2,2 г цукру), 3,8 г клітковини, 3,4 г білка. Він також містить вітамін А, вітамін В1-тіамін, В6-піридоксин, В9-фолієву кислоту, С, К, а також із мінералів, що містять калій, марганець, кальцій, натрій, магній, залізо та фосфор. Шипшина допомагає боротися з втомою і додає бадьорості, зміцнює нерви, активізує кровотворення та оксигенацію клітин, регулює травлення, підтримує імунітет, підтримує здоров’я кісток, зменшує запалення, підтримує стабільний рівень цукру в крові тощо.
Брюссельська капуста та її вплив на здоров’я
Шипшина допомагає подолати втому і додає бадьорості
Завдяки високій концентрації вітаміну B1-тіаміну та B9-фолієвої кислоти, брюссельська капуста надзвичайно підходить для всіх, хто страждає хронічною втомою, дратівливістю та порушенням концентрації уваги, не має апетиту та бадьорості. Фолієва кислота позитивно впливає на наш настрій, діє як транспортер гормонів і передає нервові імпульси. Стимулює вироблення норадреналіну.
Бивень зміцнює нерви
Людям, що зазнають стресів, конфліктів та проблем, абсолютно необхідна дієта, спеціально розроблена для зміцнення нервів. Стрес і злість все частіше споживають з крові поживні та біологічно активні речовини. Споживаючи фрукти та овочі, ми можемо забезпечити напружені нерви саме тим, що їм найбільше потрібно. Найкраща антистресова таблетка - це брюссельська капуста.
Брюссельська капуста підтримує імунітет
Однією з найбільш вражаючих характеристик брюссельської капусти є високий вміст вітаміну С. Одна чашка брюссельської капусти містить понад 120% рекомендованої щоденної кількості вітаміну С - антиоксиданту, який сприяє засвоєнню заліза та бере участь у відновленні тканин та імунна функція.
Книги про здоров’я для кожного домогосподарства
Ви можете замовити книгу, клацнувши на обкладинці.
Брюссельська капуста зменшує запалення
Запалення є нормальною імунною реакцією, але хронічне запалення може сприяти таким захворюванням, як рак, діабет та серцеві захворювання. Сполуки, що містяться в овочах капусти, такі як брюссельська капуста, мають протизапальні властивості. Крім того, брюссельська капуста має високий вміст антиоксидантів, які можуть допомогти нейтралізувати вільні радикали, які можуть спричинити запалення. Кемпферол (тип флавоноїдів, що містяться в різних рослинах і рослинних продуктах харчування), один з основних антиоксидантів, що містяться в брюссельській капусті, має особливо сильні протизапальні властивості.
Брюссельська капуста підтримує стабільний рівень цукру в крові
На додаток до вражаючого харчового профілю та великого переліку корисних для здоров’я брюссельської капусти також може допомогти підтримувати рівень цукру в крові стабільним. Це пов’язано з тим, що в капусті багато клітковини, яка допомагає регулювати рівень цукру в крові. Клітковина повільно рухається по організму без дозрівання і уповільнює всмоктування цукру в кров. Збільшення споживання брюссельської капусти на додаток до здорової дієти допомагає підтримувати рівень цукру в крові стабільним.
Урізноманітнити раціон
Ми можемо урізноманітнити зимовий раціон круглою капустою, оскільки вона добре зимує і її можна збирати навіть взимку. Троянди подають у вареному, тушкованому, запеченому або смаженому вигляді. З листя готують вирізи та кількі котлети.
Здорові рецепти
Хрустка смажена капуста на маслі та інші рецепти. Той, хто любить брюссельську капусту, буде в захваті. Спробуй це!
БЛУКРИДИ НЕ ПЛОДЯТЬ
Новий пост із порадами щодо того, що робити, якщо ми припинимо плодоносити чорницю, було додано до пропозиції відеосеріалів.
Ви можете побачити це тут: Відеосерія Plat4M Books.
Гриби мікоризу допоможуть вам краще вирощувати кашку
(натисніть на окремі типи грибів мігоризу - ви дізнаєтесь більше про продукти)
Ви вирощуєте брюссельську капусту
Колекція актуальна з осені. Йому не шкодить мороз, навпаки, після заморозки троянди мають більш м’який смак. Троянди збирають окремо або разом зі зрізаним стеблом над верхньою та нижньою трояндами. Найменший дозволений розмір у II. клас якості - 15 мм, у I. класу 20 мм. Брюссельська капуста не придатна для зберігання. Троянди зберігаються в холодильнику недовго. Найчастіше тушковані троянди подають, варять і поливають вершковим маслом або іншим соусом або майонезом. Для більш святкових випадків його запікають або смажать різними способами. Це придатний гарнір до м’ясних страв та частини супів.
Ви хочете вирощувати брюссельську капусту в саду?
Спробуйте якісне насіння від виробничого дому Franchi
Ви хочете вирощувати цибулю в саду?
Ви знаєте, які овочі є справжніми затверджувачами?
Кале - найближчий родич капусти. Однак він має ряд переваг перед цим. Хоча це правда, що його не можна використовувати для бродіння, він менш вимогливий до вирощування і набагато витриваліший. Особливу увагу слід звернути на так звані адвентові сорти, призначені для зимівлі, такі як «Аркта».
Шипшина
Популярний для ніжних троянд, які отримують ще кращий смак після невеликого заморожування. Оскільки вони витримують мороз до -17 ° C, вони також можуть залишатися на шахті дуже довго, не погіршуючись. Однак вибирайте пізні та низькі сорти для зимівлі в справді холодних районах.
Кучерявий Кел
Вже в давнішій літературі її називали кучерявою зимовою капустою саме через справді високу морозостійкість. Разом з рожевим кілем він по праву належить перше місце в рейтингу глибоководних затверджувачів. Окрім невибагливості та простого вирощування, його перевагою є поступовий збір листя відповідно до поточних потреб. І не тільки восени, але і взимку або ранньою весною.
- МИ РАДИМО САДНИКАМ
- Фруктові дерева та дрібні плоди
- Овочі
- Виноградник та виноград
- Квіти, декоративні рослини та газон
- Трави та їх лікувальні ефекти
- Хвороби та шкідники та захист рослин
- Зрізання, формування та щеплення плодових дерев та чагарників
- Запліднення, стимулювання ґрунту та зростання
- Посадка
- Герметизація, сушка, заморожування
- МИ ДБУЄМО ПРО НАШЕ ЗДОРОВ'Я
- Імунітет, пам’ять, мозок та питний режим
- Вітаміни та мінерали
- Відпочинок, відпочинок і сон
- Втрата ваги та фізичні вправи, профілактика
- Дієта, детоксикація та здорове харчування
- Хвороби та їх лікування
- Інтимне життя
- Стрес і напруга
- Самі лікарі:
- МИ ВИХОВАЄМО ДІТЕЙ
- До народження дитини
- Перший рік дитини
- Діти до п’яти років
- Діти обов’язкового шкільного віку
- Найцінніша порада батькам
- КУХАР І РЕЦЕПТИ
- Здорове харчування
- М'ясні страви
- Овочеві страви
- Солодко-борошняні страви
- Макарони
- Напої
- Герметизація, сушка, заморожування
- Фруктові страви
- ДЛЯ ЧИТАННЯ
- Історії та історії
- Детективи
- Казки
- Про тварин
- КОНКУРСИ
Радить Іван Гричовський
Тобі потрібно радити в саду? Читайте порада та рекомендації Івана Hričovského. Клацніть до портрета несторка словацького плодівництва.
Радить Катаріна Хоракова
Ви зацікавлені в зміцненні свого здоров’я і хочете харчуватися здорово? Прочитайте поради та рекомендації професора Катаріни
Хоракова. Клацніть на портрет відомого словацького письменника.
Сам лікар
Словацькі автори популярних книг про здоров’я, здоровий спосіб життя, способи схуднення, здорове харчування, процедури для зміцнення здоров’я пропонують багато цікавого про те, як дбати про своє здоров’я.