У групі ягід кожна з них має різні вимоги як до ґрунту, так і до зрошувальної води. Нижче коментується кожен вид.
Полуниця:
- Земля: Віддає перевагу ґрунти середньої текстури та з хорошою аерацією та дренажем. Що стосується оптимального рН для його розвитку, то він знаходиться в діапазоні від 6 до 8. У разі наявності кислого ґрунту необхідно буде звернути особливу увагу на вміст кальцію та магнію. Якби навпаки, ґрунт був лужним, серед інших мікроелементів потрібно було б подбати про концентрацію заліза.
- Вода: Це дуже вимоглива культура як за кількістю, так і за якістю зрошувальної води. Загальна доза води повинна бути достатньою і добре розподілена протягом циклу вирощування.
Малина:
- Земля: Вони пристосовуються до дуже різноманітних ґрунтів, хоча глинисті або слабо дреновані ґрунти не є найбільш придатними для цього виду. РН ґрунту повинен становити від 6 до 8.
- Вода: Потрібне зрошення спринклером у теплу пору року. Слід виконувати лише ті, що суворо необхідні, оскільки коріння дуже чутливі до вологості ґрунту, щоб інакше могла відбутися втрата квітів.
Чорниця:
- Земля: Цей вид віддає перевагу піщаним ґрунтам, оскільки йому потрібна їх проникність, щоб бути в оптимальних умовах вирощування. Вони віддають перевагу грунтам з кислим рН (рН 4 - 5,5). Якщо оброблюваний ґрунт не є кислим, необхідно буде вдатися до практики, яка сприяє їм, наприклад, включення сірки.
- Вода: Найбільші потреби в зрошенні виявляються на етапах, що відповідають зростанню та дозріванню плодів.
Ожина:
- Земля: Вони можуть розвиватися в різних типах грунтів, якщо вони проникні та багаті органічними речовинами. Оптимальний рН для його розвитку становить від 6 до 7,5.
- Вода: Це вид з низькими потребами у воді. Однак, якщо воно зазнає переривання у звичайному зрошенні, воно може відповісти зменшенням калібру і, отже, також зменшенням кінцевого врожаю.
Як загальне зауваження для всіх видів ягід щодо якості зрошувальної води зауважте, що ягоди є видами, досить чутливими до високої електропровідності, як показано в наступній таблиці (Таблиця 1).
Втрата продуктивності через високий CEar (мм/см) | |||
10% | 25% | п'ятдесят% | |
Полуниця | 1.5 | два | 2.5 |
Малина | 1.5 | два | 2.5 |
Ожина | |||
Чорниця | 1.0 | 1.5 | 2.0 |
Таблиця 1. - Зв'язок між ЕК зрошувальної води та врожайністю
З іншого боку, чутливість до водного стресу також загальна для всіх них, оскільки цей брак води призведе до зневоднення плодів, виявляючи однакову зморшкуватість і тьмяність.
Вплив поживних речовин на ягоди
Щоб провести адекватне запліднення врожаю, необхідно знати, які потреби рослини знаходяться в залежності від фенологічного стану, в якому вона знаходиться. Можна виділити наступне:
Ягоди Харчування
Кожен вид має харчові потреби, а отже, видобуток, який вони проводять, відрізняється один від одного. Серед видів, що входять до групи червоних плодів, найбільше видобуває саме малина, хоча важливо також врахувати, що це залежить від таких факторів, як вік рослини, її ріст тощо. Щорічний приріст рослини пов’язаний з потребою в поживних речовинах для утворення фотосинфатів, клітинних структур та метаболічних реакцій.
Найважливіші поживні речовини при заплідненні ягід наведені нижче, а також вплив кожного з них на ці види:
Азот
Азот - поживна речовина, яка загалом стимулює ріст рослин. Якщо його застосування недостатнє, рослина реагує загальним пожовтінням тканин, тоді як якщо воно запліднене надлишком азоту, тканини стають м’якими, включаючи плоди, через надмірний вегетативний ріст.
Ягоди не потребують багатих азотом добрив, оскільки значення цієї поживної речовини практично обмежується фазами, пов’язаними з вегетативним ростом рослини.
Щодо типу азоту, який слід використовувати, залежить від виду:
- В малина Y ожина, рекомендується застосовувати азотну форму, особливо при пророщуванні та встановленні плодів.
- В чорниця, Рекомендується застосовувати аміачну форму через низьку активність ферменту нітрат-редуктаза. Однак на деяких фенологічних стадіях поглинання азотного азоту збільшується, тому його застосування також рекомендується. З іншого боку, азот у формі аміаку знижує рН, ще одна причина, чому його застосування в малині та ожині не рекомендується.
Нарешті, подбайте про застосування амонію, оскільки цей елемент конкурує з катіонами Ca 2+, Mg 2+ і K +, утруднюючи виробництво цукру та транспортування фотосинфатів, що призводить до зниження якості плодів.
Калій
Калій втручається, як було зазначено раніше при осмотичній регуляції та транспорті цукру до плодів. Якщо внесення калію недостатньо, колір листя стає світлішим, вони в’януть і виявляють певний крайовий некроз. Крім того, плоди важать менше, мають менші розміри і низький вміст цукру.
Кальцій
Кальцій бере участь у формуванні клітинних структур. Його дефіцит спричиняє загибель зростаючих вершин, що стебла слабшають, а плоди менш тверді і схильні до захворювань або механічних пошкоджень.
Бор пов’язаний головним чином з утворенням пилкової трубки. Якщо виявляється дефіцит цієї поживної речовини, листя може мати світліші відтінки та менший розмір, а також видимі деформації. Водночас воно втручається у успіх набору фруктів.
Ця поживна речовина має особливе значення в посівах малини та ожини, оскільки вони є багатогруповими, оскільки при її дефіциті плоди зазнають деформацій. У чорниці він проявиться лише зменшенням загальної кількості плодів.
Плани харчування
Плани харчування різних видів ягід представлені нижче. Очевидно, що кожен з них повинен бути адаптований до потреб кожного господарства на основі попередньо проведеного аналізу ґрунту та зрошувальних вод.
План харчування полуничних культур
Таблиця 2. - Відповідні концентрації у стиглих листках полуниці на фазах цвітіння/виробництва.
- Від цвітіння до кінця збору врожаю зрошення повинно бути щоденним, а добриво "0,30 г/м 2 N + 0,30 г/м 2 K2O" 3 рази на тиждень, разом із 2 внесками щотижня 0,25 г/м 2 P2O5. Якщо з’являються дефіцити магнію, їх можна виправити щотижневим внесенням 0,10 г/м 2 MgO.
План харчування для вирощування малини
Малина - це вид ягід з найбільшим видобутком. З цієї причини саме фруктове дерево сильно виснажує землю і тому вимагає значного добрива для посадки, щоб строк корисного використання фруктових дерев був якомога довшим (мета - 20 років).
Продуктивність | Харчові потреби (кг/га) | ||
(т/га) | N | P2O5 | K2O |
10 | 55-60 | 20-22 | 60-68 |
12 | 66-72 | 25-28 | 73-80 |
п’ятнадцять | 82-90 | 30-35 | 90-100 |
Таблиця 3. - Річні потреби NPK у виробничій стадії
Для підживлення малини рекомендуються такі дії:
- Сильне добриво для насадження та збереження раз на два роки.
- Щорічні внески бичачого гною (15 - 20 т/га) або курячого посліду (10 т/га).
- Включення подрібненої соломи (10 т/га).
- Застосування сульфату амонію або нітрату кальцію (400 кг/га) або сечовини (150-200 кг/га).
- річний внесок, бажано навесні, добрива з рівновагою 10-10-10 (500 кг/га).
План харчування для вирощування чорниці
Нарешті, прокоментуйте, що щорічні потреби основних макроелементів такі (Таблиця 4):
Продуктивність | Харчові потреби (кг/га) | ||
(т/га) | N | P2O5 | K2O |
6 | 15-18 | 5-6 | 15-18 |
10 | 25-30 | 8-9 | 25-30 |
п’ятнадцять | 38-45 | 12-14 | 38-45 |
Таблиця 4. - Річні потреби NPK у виробничій стадії
Як примітка, найкращим джерелом азотних добрив для чорниці є сечовина або сульфат амонію з причин, розглянутих вище. У будь-якому випадку його потрібно контролювати, оскільки він і підкислює рН ґрунту, і навіть може збільшити кількість доступних для рослин у грунті алюмінію та магнію, і, отже, баланс добрив зникає.
- Поживна недостатність томатів; Журнал Infoagro Mexico
- СТРАТЕГІЇ ДЛЯ ВДОСКОНАЛЕННЯ ПОЖИВНОЇ СИТУАЦІЇ
- Важливість харчування для нарощування м’язів Bfit Magazine
- Мексиканська промисловість прогресує в нових формулах для оброблених харчових продуктів México Empresas Agencia EFE
- Елементи правильного харчування Журнал Gente Sinaloa