Чоловіки можуть зменшити ризик розвитку агресивного раку передміхурової залози вдвічі, вживаючи велику кількість брокколі та цвітної капусти.

Брокколі виявляється хорошим союзником у боротьбі з раком передміхурової залози

виявляється

Чоловіки можуть зменшити ризик розвитку агресивного раку передміхурової залози вдвічі, вживаючи велику кількість брокколі та цвітної капусти.

У дослідженні, в якому взяли участь майже 30 000 чоловіків, доктор Річард Б. Хейс (Національний інститут раку, Бетесда, штат Меріленд) та його колеги виявили, що чоловіки, які споживали один із цих овочів частіше одного разу на тиждень, мали приблизно половину зниження рівня раку передміхурової залози тканини передміхурової залози порівняно з чоловіками, які їли такі овочі рідше одного разу на місяць.

Кілька попередніх досліджень пов'язували дієту з високим вмістом фруктів та овочів з меншим ризиком раку простати, але ці результати були неоднозначними та суперечливими. Однак до цього часу було мало досліджень про запущені захворювання. Дослідницька група розглянула 29 361 чоловіка, який брав участь у всебічному скринінговому дослідницькому дослідженні (скринінг-дослідження на рак передміхурової залози, легенів, колоректальної та яєчникової залози).

За більш ніж чотири роки спостереження у 1338 чоловіків розвинувся рак передміхурової залози. Хоча не було абсолютно чіткого зв'язку між споживанням фруктів та овочів та ризиком раку передміхурової залози, чоловікам, які споживали найбільше овочів, був поставлений діагноз на 49 відсотків нижчий ризик III. або IV. стадія раку передміхурової залози (що відповідає більш запущеному захворюванню за шкалою від I до IV).

На підставі результатів, хрестоцвіті овочі мали найбільший ефект, включаючи брюссельську капусту, капусту, брокколі та цвітну капусту; споживання великої кількості будь-якого з них знижує ризик на 40 відсотків. З них брокколі та цвітна капуста також мали найбільший корисний ефект. Чоловіки, які їли брокколі частіше одного разу на тиждень, мали на 45 відсотків нижчий ризик розвитку раку передміхурової залози, ніж ті, які їли менше одного разу на місяць, тоді як цвітна капуста часто знижувала ризик на 52 відсотки.

Подібна тенденція спостерігалась із зниженим ризиком агресивних захворювань та споживанням сирого або вареного шпинату принаймні двічі на тиждень порівняно з тими, хто їв менше одного разу на місяць. На думку дослідників, хрестоцвіті овочі мають високий вміст инолята глюкози, що сприяє утворенню інших сполук, що мають протипухлинну дію. Овочі також є потужними антиоксидантами, які також працюють проти розвитку пухлин.