Дівчата, будь ласка, запитайте. На Різдво нас буде за столом більше, ніж зазвичай. Це будуть люди, з якими я ніколи не святкував Різдво, але що не повинно було бути. Я не змирився з цим всередині, але воно прийде.
Моя проблема, а точніше вагання, полягає в тому, що зварювати. Запитайте зацікавлених або просто презентуйте, що ми їмо.
Ми, тобто моя сім’я, пройшли довгий шлях у харчуванні - від традиційного до здорового.
Коментарі
Коли нас відвідували на Різдво, ми завжди пропонували те, до чого звикли. Це означає різдвяні добавки з медом перед вечерею, часником для здоров’я, потім капустою і нарешті картопляним салатом зі смаженою рибою. Це наше типове меню, і, чесно кажучи, я навіть не думав про те, щоб якось змінити наші звички щодо меню.
Але оскільки ви пишете, що пройшли довгий шлях від традиційного до здорового, я не знаю. спробуйте вказати. Бо якби це було насправді щось зовсім інше, ніж класичне - я б, мабуть, займався хоча б картопляним салатом та рибою.
Я також стояв перед цим одного разу, і я переживав, як це вийде, але я вирішив, що Різдво буде в моєму традиційному дусі, і тому вони будуть зі мною і адаптуються. Я роблю не м’ясо, а рибу, а вдома ріжуть, але врешті все було добре. Тож думаю, вони точно пристосуються.
Маргорі, традиції різні - десь нарізана, десь риба, десь капуста, десь сочевиця. Я не бачу проблеми в тому, що хтось адаптується до інших традицій. Але прочитавши останнє речення, я не знаю, чи це щось зовсім інше - якби це був овочевий салат і сир тофу, наприклад, я б, мабуть, не подавав його в гості на Різдво, бо хотів би, щоб гості відчували мені добре.
Що ж, ми впоралися з цим, коли мій чоловік і традиції по-різному приєдналися до сім’ї. Крім того, є діти, які не хочуть того, що було традиційним.
І тому ми готуємо більше - ну, за столом нас 10. Мама не пробачить картопляного салату і смаженої риби, я приготую лосось із смаженою картоплею та салат із сочевиці. Ми варимо два супи - деякі хочуть капусту з грибами, для двох інших членів це повинна бути сочевиця. Я не сприймаю це як тягар, ми готуємо по трохи кожного, і кожен дає те, що хоче, те, що може винести його шлунок і совість.
Окрім цієї лінзи, я, наприклад, не загущую її борошном. Я змішую і просіюю лише частину лінзи. Мій салат буде без майонезу.
Наприклад, моя мама повинна мати компот із сухофруктів, тому я готую їй для неї. Ми робимо тости у трьох примірниках, відповідно до смаку, але вони, ймовірно, їдять лише дорослих.
І зізнаюся, якби хтось прийшов до роніни, хто принципово порізаний, я б пристосувався. Краще спокій, ніж нервування. І смажте кілька стейків, якщо хтось захоче, чому б і ні. Я також дам вам на вибір торти - будуть шоколадні кекси, але насправді тільки шоколад без усього і наповнений кремом з авокадо та банана, білого сиру, кокоса, йогурту. Плюс мама і сестра обов’язково принесуть як вершки, так і сухі.
Найголовніше, що вам доведеться мати справу з цим візитом, меню вже є іграшкою
Дасі, ти ангел. Дійсно. Ви живий доказ того, що існує абсолютна любов і толерантність. У мене не було б сил для цього. Ти крутий.
ну, я просто щаслива, що нарешті мені є для кого готувати:) Майже цілий рік це щодня близько трьох людей, тому я радше насолоджуюся цим, що можу похизуватися
В іншому випадку в нашій країні досить часто трапляється, що кожен із нас має щось різне на тарілці. Я підозрюю, що я майстер у варіаціях однієї і тієї ж страви, що походять з одного горщика .
Дасі, я подаю заявку на навчання!
Я маю це пояснити. Я не готую потрійний суп та грибний соус. А також пупки, насіння маку або як завгодно. Я не готую смажену рибу чи картопляний салат з майонезом. Навіть не кислі пиріжки. Я не кладу грошей на стіл, сочевиця. О, але я страшенно нетрадиційний.
Я знаю, що моя сім'я не захоче смаженого, тому готуватиму це по-нашому традиційному - нетрадиційному, не на 100%, а на 1000%. Я їх знаю і їх думку. Як їсти все, і як ми не дотримуємось традиції, і як ми вигадуємо, і як ніхто не протестував, і як всі їли все з собою, і як діти не повинні поступатися, і як було коли, . Тоді мій чоловік мовчить, діти їдуть, і я намагаюся змінити тему розмови на інший трек.
І тут я натрапляю на свою суєту всередині себе, і чи боюся я їх традиційно готувати, лише тому, що ми все одно будемо відставати від дивних? Або я захищаюся і бунтую лише тому, що їжа на Різдво не є для мене пріоритетом номер один?
Думаю, мені просто потрібно його видалити? Розберіть ліву і праву сторони.
Я боюся, що якби я захотів, я все одно не зміг би зробити все це. Тож я точно зменшу «традиційний» шлях. Я б цього не дав. Можливо, за два дні до того, як я зваритиму такту з цих супів і запропоную - але як бути з іншими, які сидять за столом, сидячи і чекаючи наступного курсу? І ви ставите тарілки на кожен суп, або всі супи в одну тарілку?
Наприклад, я не уявляю, скільки їжі потрібно зігрівати, щоб її можна було подати. Спробуйте порадити. Чи можна між курсами розігрівати в мікрохвильовці? Подавати рибу з зеленню та овочами разом зі смаженою рибою та салатом одночасно? Що, якщо всі кинуться на дачу, і цього буде недостатньо? Ну, питання, які проходять у мене в голові.
Тож десь ще є проблема. Не знаю, наше меню не здається мені особливо вимогливим. Як я вже писав - у нас є капуста, ми її завжди готуємо напередодні, а також картопляний салат з домашнім майонезом. Ми працюємо разом у святковому настрої, і я завжди цього чекаю. На наступний день рибу просто смажать. Ми подаємо капусту в мисці, теплу і, звичайно, салат не теплий, тому риба теж не гаряча, вони можуть просто тримати тепло в гарному горщику. У нас є тістечка, коли я печу - опеньки не можна пропускати, а інші відповідно до настрою. У мене не більше 4 видів хліба.
Коли я запрошую когось у гості - і не лише на Різдво, я намагаюся, щоб вони почувались добре. І я думаю, що смажити салат з риби та картоплі, навіть якщо ви купуєте стільки роботів, цього не зробив би. Або спробуйте домовитись з родиною, що напр. картопляний салат або інші традиційні страви, які вони приносять. І, можливо, кожен скуштує його. спробуйте меню тощо. всі погоджуються, це не повинні бути лише ви.