Хоча ризики для здоров'я від зловживання алкоголем не суперечать, останнім часом все більше досліджень виявляють потенційні переваги споживання деяких видів алкоголю, включаючи пиво, яке є суворо помірним.
Створено: 21 липня 2015 12:27
Змінено: 8 квітня 2017 р., 8:41
Тіло не життєздатне без води, і легше задовольнити повсякденні потреби в рідині, урізноманітнюючи споживання напоїв. Невелику частку гідратації можна вирішити навіть за допомогою пива тим, хто любить цей смак: більшість сортів пива мають відносно низький вміст алкоголю, тоді як 93 відсотки - це вода.
Пиво також відіграє важливу роль у харчуванні
Вітамін В.
Усі типи пива містять відносно велику кількість вітамінів групи В, включаючи найвищі концентрації В2 (рибофлавін), В3 (ніацин), В6 (піридоксин) і В9 (фолієва кислота), але містить В5 (пантотенова кислота) і В12 ( кобаламін). Джерелом вітамінів групи В є вміст дріжджів у пиві; вони містяться у більшій кількості у нефільтрованому пиві, ніж у фільтрованих варіантах. Однак добре знати, що алкоголь пригнічує всмоктування деяких з них, наприклад, фолієвої кислоти, що є дуже важливою для організму, тому доповнення вітамінами групи В переважно рекомендується з іншими джерелами їжі.
Мінерали
Існує відносно велика кількість розмов про те, що бажане співвідношення кальцію і магнію в пиві (низьке у першому та велике у другому) допомагає запобігти жовчнокам’яній хворобі та каменях у нирках. Важливо також бути багатим на калій, але з низьким вмістом натрію, що сприяє здоровому артеріальному тиску, але не слід забувати, що надмірне вживання алкоголю підвищує кров'яний тиск, тому серйозна кількість споживання пива не є хорошим вибором для його збереження. оптимальний. Крім перерахованого, пиво також містить залізо, селен та мідь.
Ми не в ньому?
Пиво не містить холестерину та жиру, і більшість видів також мають відносно низький вміст білкової їжі; його калорійність нижча, ніж у більшості безалкогольних напоїв. Отже, споживаний в помірних кількостях, він може бути дієтичною добавкою для тих, хто дієти з низьким вмістом жиру та холестерину.
Безумовно, вже згадані культурні відмінності також відіграють той факт, що прийнятне щоденне споживання оцінюється по-різному в кожній країні. У більшості місць, включаючи Угорщину, згідно загально рекомендованої медичної рекомендації, прийнятно вживати склянку (тобто 0,33 літра) 4,5 відсотка пива на день - ця кількість означає 12 г алкоголю.
Пивні помилки
Громадські переконання наділяють пиво багатьма позитивними та негативними якостями - деякі правдиві, інші ні. Одне з найцікавіших досліджень полягає в тому, що пиво справді робить вас щасливими, але не через алкоголь. Однак цей ефект посилюється тим, що він призводить до ожиріння, що не пояснюється його калорійністю.