У випадках скарг на риніт та грип відвар традиційно є одним із найбільш часто використовуваних домашніх засобів, благотворні наслідки якого вже століттями присягає народна медицина. Скільки правди криється за ідеєю? Ви дійсно можете допомогти перемогти збудників хвороби тарілкою смачного супу?
Створено: 11 лютого 2020 р. 14:22
Змінено: 13 лютого 2020 р. 16:28
Щороку сотні тисяч людей в Угорщині можуть постраждати від пандемії грипу. Такі симптоми захворювання, як закладеність носа, кашель, біль у горлі, головний біль, лихоманка, ломота в м’язах і озноб, можуть змусити постраждалих лягати спати днями. Скарги на катування перевіряють толерантність як дітей, так і дорослих, Тому зрозуміло, якщо в таких випадках ми хочемо якомога швидше позбутися інфекції та всіх її супроводжуючих, не кажучи вже про ризик ускладнень. Хоча наші руки в чомусь пов’язані, є кілька варіантів лікування, з якими варто жити.
Що ми можемо зробити з грипом?
Звичайно, завжди краще попередити грип, ніж лікувати вже розвинуте захворювання. Вакцинація є одним із наріжних каменів профілактики, але суворе дотримання гігієнічних правил та зміцнення загального стану здоров’я завдяки збалансованому харчуванню, регулярним фізичним навантаженням та достатній кількості та якості відпочинку також відіграють ключову роль. Все це може значно зменшити ризик зараження вірусами грипу врешті-решт ми можемо не уникнути епідемії.
Будучи вірусною інфекцією антибіотики неефективні проти грипу. Хоча існує противірусний препарат, який пригнічує розповсюдження збудника, його використання в багатьох випадках є складним або нежиттєздатним з практичних причин. Ось чому нам зазвичай доводиться доручати бригаду роботи нашій імунній системі, тобто перемагати віруси. Тим часом наше головне завдання - достатньо відпочити, а також покращити власний добробут намагатися полегшити симптоми захворювання.
Чому гарячі напої добре поєднуються з пацієнтом? Деталі тут.
Як ми вже писали раніше, хибне уявлення про те, що слід випотіти риніт та грип, насправді може бути використано для заспокоєння гарячки пацієнта ліками, щоб вам стало краще. Необов’язково, щоб температура вашого тіла поверталася до 37 градусів Цельсія, єдина мета - покращити своє самопочуття. Для полегшення болю, кашлю, болю в горлі та закладеності носа ви також можете придбати в аптеках безрецептурні препарати. Крім того, хоча багато пацієнтів відчувають анорексію, нам все одно потрібно прагнути отримувати в організмі достатньо поживних речовин, включаючи, звичайно, вітаміни та мінерали. Також заміна рідини має першорядне значення: окрім чистої води, ми також можемо покластися на гарячі напої та супи в цій області.
Відвар: також знімає запалення
Використання курячого бульйону як методу лікування скарг на інфекції верхніх дихальних шляхів датується кількома століттями та багатьма культурами. З одного боку, можна говорити про поживну їжу, вживання якої також сприяє надходженню рідини і завдяки цьому швидшому виведенню носового секрету. З іншого боку, результати досліджень підтверджують це відвар також має м’яку протизапальну дію, таким чином, це також впливає на симптоми застуди та грипу більш безпосередньо.
Вже майже два десятиліття Американський коледж лікарів з грудної клітки (ACCP) публікує дослідження під назвою CHEST, яке з тих пір користується величезною популярністю у пресі та соціальних мережах. Доктор Дослідницька група на чолі зі Стівеном Реннардом, лікарем Університету Небраски в лабораторних умовах він прагнув розкрити потенціал курячого бульйону. Дослідження показало, що певні компоненти супу знижують активність певного типу лейкоцитів, нейтрофілів. Нейтрофіли відіграють ключову роль у боротьбі з різними інфекціями, такими як віруси, водночас відіграючи роль у підтримці запального стану. Як зазначено у дослідженні, опублікованому в 2014 році, вищі концентрації як нейтрофілів, так і активуючого фактора IL-8 можуть бути пов'язані з більш тривалим перебігом риніту, а також з погіршенням симптомів. Тому відвар може допомогти в цій області, знімаючи запалення і одночасно викликаючи неприємні скарги.
Для своїх експериментів американські дослідники використовували суп, заснований на рецепті нижче.
"Бабусин суп"
Інгредієнти:
- 2-2,5 кг битої курки без субпродуктів
- 1 пакет курячих крилець
- 3 великі головки цибулі
- 1 більша солодка картопля
- 3 пастернаку
- 2 ріпи
- 11-12 великих морквин
- 5-6 стеблинок селери
- 1 пучок петрушки
- сіль і перець за смаком
- булавні вареники для подачі
Підготовка:
Очистіть курку, потім помістіть у велику каструлю і залийте холодною водою до повного покриття. Доведіть воду до кипіння, а потім додайте курячі крильця і овочі. Варіть близько півтори години, безперервно видаляючи жир, що накопичився на поверхні супу. Через півтори години додайте петрушку та стебло селери і варіть ще 45 хвилин. Потім дістаньте курку, яка більше не використовується для супу. (Ви навіть можете зробити з нього смачну основну страву.) Дрібно наріжте овочі за допомогою кухонного комбайна або пропустіть через овочевий прохідник. Приправте суп сіллю і перцем і, нарешті, подайте з варениками з булавою.