Ви також любите щось солодке на обід? Іноді це млинці, інколи рисовий пудинг або таке макове насіння. Однак сьогодні ми покажемо вам рецепт різдвяної булочки з пирсом. Цей рецепт я пам’ятаю з дитинства, коли його завжди готували з білого хліба та консервованих фруктів. Ми будемо використовувати свіжі фрукти, я спеціально вибрав абрикоси, але спокійно обмінюю їх на що-небудь інше сезонно. Зверніть увагу на якісні джерела їжі, тоді ця булочка не помилиться.;-)
Час підготовки: 1 год
Що нам знадобиться на 8 порцій?
- 3 дл якісного молока
- 60 г якісного вершкового масла + для протирання форми для запікання
- 4 яйця
- 2 шматочки закваски з спельти на Різдво (приблизно 600 г, можна придбати в органічних магазинах)
- 400 г тонкого сиру
- 70 г тростинного цукру
- 80 г родзинок
- 400 г абрикосів (або інших свіжих фруктів)
Як ми будемо діяти далі?
1. Налийте в миску молоко, додайте розтоплене вершкове масло і два жовтки. Все добре перемішуємо.
2. Протріть форму для запікання вершковим маслом.
3. Наріжте різдвяні скибочки пластинами товщиною близько 1 сантиметра і поступово замочіть їх у молоці та покладіть на дно форми для випікання.
4. Змішайте сирок з двома жовтками, цукром та родзинками, які ми попередньо замочили у воді.
5. Абрикоси позбавити і нарізати скибочками.
6. Викладаємо половину сиру на замочене Різдво, викладаємо абрикоси і знову натираємо іншу половину сиру. Завершіть шари замоченим Різдвом у молоці.
7. Нарешті збийте твердий сніг від білків, що залишились, і натріть Різдво.
8. Приготовлену таким чином булочку поставте в розігріту духовку при 200 ° C і випікайте приблизно 30 хвилин, поки сніг не залишиться коричневим.
Харчові цінності на 1 порцію (приблизно 220 г):
Бажаю тобі смаку!:-)
Вам подобаються такі традиційні рецепти в здоровішій сукні? Ви також знайдете їх пагорб у наших книгах Від Фітки до Кухні. У вашій колекції вже є всі книги?
Також спробуйте ці основні солодкі страви:
Гречані булочки - з маком або сиром
Цільнозернові пироги, які ви можете приготувати як солодкі, так і солоні
- Простий непечений пиріг з горіхами та шоколадною начинкою, який ви можете приготувати протягом 30 хвилин! - 11 лютого 2021 року
- Найкращі шоколадні міні-тістечка з гарячими фруктами, які ви коли-небудь зробите - 9 лютого 2021 року
- Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року
Стаття була додана 08.03.2018 і включена до категорії: Фітнес-десерти Рецепти Вегетаріанські | Автор: Юлія Рашлова