Рецепт, з яким впорається навіть недосвідчений хлопець. Булочки на пару - це популярна дієтична добавка для кожного громадянина, який хоче швидко і легко набрати вагу. Їх можна купити в магазині в готовому вигляді, але вони погані. Жінкам потрібно кілька годин, щоб приготувати булочки. Ми можемо зробити це за рекордну годину після того, як спалимо мову.

Тісто

Візьміть горщик, відміряйте 2 дитини гарячої води з теплого крана і покладіть на курку два яйця. Ні снарядів.

вересня 2014

Насипте дві чайні ложки солі.

Півкілограма борошна грубого помелу.

Трохи дріжджів. Дріжджі можна пробувати на смак, але для булочок має залишитися щось. Зробіть це тісто з цього гебузину за допомогою робота або ручним перемішуванням кип’ятінням.

Нехай тісто буде відносно густим. Якщо потрібно, додайте ще борошна, щоб тісто вийшло дуже компактною масою.

Накрийте готове тісто і дайте йому відпочити в теплі близько 15 хвилин.

Киньте язик, дзьоб, ганчірку, що завгодно, відразу, відразу. Очистити після висихання дуже складно.

Поки тісто кисле, готуємо начинку. Якщо ви не хочете, не потрібно - булочки не потрібно наповнювати. Однак якщо ви чоловік і у вас немає половини вдома, одразу прийміть подвійну дозу начинки.

Фарш

Наріжте половину вершкового масла і покладіть у тарілку з невеликою кількістю цукру.

Якщо масло в холодильнику повністю тверде, візьміть ...

Встановіть лампу і націліть її на деякий час ...

На тарілці з маслом. Через хвилину масло буде в такому стані, що воно легко поширюється. (Ті, у кого немає інфрачервоної лампи, повинні вийняти масло з холодильника за кілька годин до цього або змішати його з цукром у руках).

Коли у вершковому маслі є цукор, додайте Овомалтин.

Хто не дає Овомалтин, дасть Гранко або інший сорт какао. Блін, куди насправді зник Малкао?

Овомалтин зазвичай зустрічається в розвинених країнах. Я його ще не бачив у Словаччині. Якщо ви їдете через Австрію чи Німеччину, купіть одну, вона чудова з молоком, як ранкове какао. Також для тесту можна придбати шоколад з написом Ovomaltine, щоб ви знали, який це смак.

Хороша какао-начинка абсолютно заборонена для папуги та небезпечне для життя табу, тому він охоче кидається на це і хоче їсти абсолютно божевільно. Тож для одного дзьоба, але виключно.

Другий папуга боїться йти на кухню, але він теж міркував би про трохи шкідливу начинку. Він отримує горіх.

Якщо начинку робить чоловік, який знаходиться під наглядом, він може її облизувати і пробувати на смак, поки шлунок повністю не пошкоджений і ніхто не відганяє його від нього, до папуг. Чудово.

Форма букета

Допоможіть тісту трохи зверху, щоб воно не прилипало до валика.

Обережно котити. Ви хочете рівномірну товщину тіста близько одного сантиметра.

Розкачане тісто наріжте квадратиками. Негайно заковтуйте зайві кути. Немає нічого кращого за сире тісто на задушливому шлунку.

Виріжте залишку, що залишилася (якщо вона взагалі збільшилася), квадратною доріжкою. Якщо ви все облизали, можете використовувати шоколадні батончики.

Використовуйте кожен квадрат шляху, щоб затримати заливку.

Загортаємо начинку по дорозі в такі суміші. Зберігайте їх так, щоб місце, де ви приєдналися до дороги, було вниз.

Накрийте наповнені та сирі булочки, дайте їм ще трохи прогрітися.

Якщо ви не очікуєте візиту, не переживайте надто сильно, як вони будуть виглядати. Спочатку готуйте менше і невдало - переконайтесь, що принаймні все в порядку. Ви можете їх проковтнути відразу, щоб не було доказів невдачі.

Готуємо, не паримо

У великій каструлі закип’ятити воду з невеликою кількістю солі і, закипівши, обережно покласти в неї булочки. Найкраще дотримуватися більш красивої сторони (якщо ви естет).

Потрапивши в казан, швидко накрийте їх кришкою і варіть вісім хвилин. Якщо вони менші, скоротіть час приготування. Точний час найкраще перевірити початківцю кухареві на невдалих тортах.

Виймаючи, булочки потрібно розібрати і дати їм охолонути. Якби ви не розібрали їх і не торкнулися одне одного, і вони зігрівали б їх ще довгі хвилини і кипіли. Перший раз, коли я робив булочки, я клав їх у горщик на себе. Таким чином, нижній шар все ще готували при взаємній температурі.

Погляд на наслідки - дві булочки зліва досить зморщені. Вони не виглядали добре, але смаку це не надто шкодило.

Ми служимо

Подаючи булочки, передайте другу половину вершкового масла. Киньте його в невелику чашку і акуратно нагрійте, щоб він розплавився. Коли це гаряча жовта гебузина, ви дійсно можете намазати її на тістечках.

Господині намазують масло гусячим пером. Однак набагато ефективніше придбати спеціальну щітку.

Він краще виконує своє призначення і служить набагато довше. Вперше його добре прокип’ятити через дезінфекцію, після декількох застосувань він перестане розпушувати волосся і прослужить вам кілька років.

Посипати розпарені булочки цукром і покрити великою кількістю вершкового масла. В ідеалі вони повинні так би мовити плавати в маслі. Можна посипати какао, овомалтином, корицею, маком або чим завгодно. І багато, багато цукрової пудри.

Я не надто посипав його, щоб побачити, як виглядають булочки, приготовані з першої спроби. Вони не мають абсолютно ідеальної поверхні. Звичайно, не настільки красиво закруглені, як будуть наші животи при частому використанні цієї доброти.

Коментарі до статті: Булочки на пару

янулка 6 квітня 2008 р

Добре написаний рецепт може мати чудовий смак.

ева 13 червня 2008 р

Поки я готував булочки лише на пару, але це виглядає приємно і простіше. Тож я спробую повідомити вас:-)

ева 28 червня 2008 р

Я спробував, і вони в порядку, маккуке. Однак останні 3 розпалися для мене:-)) Рекомендую швидко вийняти їх з води.

Ніка 9 липня 2008 р

Я дуже люблю булочки, але часто мене знеохочувало те, як довго я готувався. Ви мені дуже допомогли за допомогою цього смачного рецепту, не готуючи на пару (не псуючи). Ну спасибі

Так 23 липня 2008 р

Рецепт зовсім не такий нездоровий ... така традиційна словацька кухня, час від часу це радуватиме і не шкодитиме

славка 3 червня 2009 р

Рецепт виглядає цікаво, я зараз слиня. Однак я хотів би знати, якщо булочки не просочуються знизу, це лише знеохочує мене на парових булочках

Міро Веселий 3 червня 2009 р

Ні, якщо вони не перегріваються після відлучення.

лудка 16 березня 2010 р

Спробую завтра, побачимо, чи вдасться, бо я буду бити мене, що парові булочки взагалі не працюють.

лудка 18 квітня 2010 р

Щиро дякую, що ви мотивували рецепт пиріжків на пару! Хоча я не готував їх у воді, я гарно готував їх на пару, розтягнутому на горщику. Думаю, мені потрібно було виявити ваш сайт, і я буду радий повернутися до нього. ДЯКУЮ!

Мата 22 липня 2010 р

Той, хто написав цей рецепт, має ідеальне почуття гумору. Це написано з фантастичним гумором. Вітаю з таким почуттям гумору, це справді чудово.

габріель 27 січня 2011 р

-випадково я запакував цей рецепт ... як правило, я був у жаху, інакше калорійну бомбу можна зробити з невинних булочок пари:) ...
-ми готували ці булочки вдома майже кожну п’ятницю ... тісто, подібне до цього ... але начинка була зовсім іншою ... колись це були абрикоси, іноді полуниця u cucoriedky ... сливи ... а взимку абрикоси з компоту і особливо сливового наливки ... солодка і слива ми любили з маком ... врешті-решт, з сиром ... і ми також робили яблука, і вони були чудовими з горіхами

ангел 29 січня 2011 р

Відмінно. і я також рекомендую пташине молоко, той же автор із помічником - папугою - повністю описує мій підхід до приготування їжі. Замість барвистого дегустатора, моїм чоловіком є ​​мій чоловік, котрий разом зі мною оцінив не лише рекомендовану автором утилізацію холестеринових бомб, а й вигадливу, смішну та дивовижну презентацію рецептів, фантастичних за своїм результатом.

качка 28 лютого 2012 р

Ім'я 17 серпня 2012 року

Текст рецепта хоче бути бурхливо "веселим", але в основному це бентежить. Багато марних слів, які не покращують результат рецепту!
Неправильно в словацькій мові: «спаліть язик. "
Погладьте шаблон, що закриває слово «язик», а потім виправте його!

мірка 24 серпня 2012 року

Райка 22 квітня 2014 р

Joooj, але це не повинні бути рецепти для конкурсу професіоналів та лінгвістів ...
мабуть, ви не зрозуміли сенсу тих, хто його критикує 🙂

fo3k 13 вересня 2014 року

Тож я зайшов до них. Нехай у дітей щось цвіте. Закріплю тісто, але воно не прокисне. Тоді я зрозумів. Цукру немає, правда? Принаймні, я не знайшов його в тексті. Можливо, це буде на фото.

Міро Веселий 14 вересня 2014 року

fo3k ні, я не кладу туди цукор. Я повторив рецепт кілька разів, він працює. Отже, або у вас були погані дріжджі, або тісто на морозі.

fo3k 14 вересня 2014 року

Тож у мене було трохи дріжджів. Я одразу взяв подвійну дозу і дав лише один куб дріжджів. Тісто було теплим. Але я змішав дві чайні ложки цукру, я все ще чекав, і він гарно прокис. Вони просто більше не були за обідом, але були приємні. Але без цукру однозначно краще. Хороший, простий рецепт. ну спасибі.