Основу вареників з хліба складає біле борошно та старша випічка, які змішуються з іншими інгредієнтами (молоком або водою, яйцями або просто жовтками, дріжджами, сіллю, хтось також додає цукор, вершки або зелень).
Біле борошно та випічка бідні клітковиною та поживними речовинами (мінералами, вітамінами). Отже, це так звані «порожні калорії», які просто блискавично підвищують рівень цукру в крові, щоб він незабаром знову різко знизився. Їжа, що спричиняє такий ефект, зазвичай є однією з причин надмірної ваги або ожиріння та пов’язаних із цим захворювань цивілізації (діабет тощо). Якщо ви пригощаєте себе класичним вареником, вам слід доповнити його менш жирним соусом (наприклад, томатним) та якісним нежирним м’ясом (яловичина, кролик, індичка, курка тощо) або іншим білком (смак, м’ясо Макі, соєве м’ясо). ).
Якщо ви хочете жити здоровіше, готуйте вареники з цільнозернового борошна та цільнозернові або хлібні коржі. Можливо, ви звикнете до нового смаку пельменів довше, але вони, безумовно, з часом скуштують вас, і ви також зробите послугу своєму тілу.