Олена Монсальве
Ніякої клейковини, лактози чи яєць ... Веганське, вегетаріанське або флекситер ... Їжте курку, але не червоне м’ясо, тільки синю рибу або виключно органічні продукти ... Дієтичні запити учасників часом стають неможливим лабіринтом для подолання організаторами заходу, і в останні роки ми бачили, як відсоток людей, які дотримуються свого звичного режиму харчування під час конференцій та конгресів, зріс в геометричній прогресії. Сьогодні задоволення дієтичних вимог усіх учасників є загальним (і неминучим) завданням для всіх професіоналів у цьому секторі, і IACC (Міжнародна асоціація конгресних центрів) хотіла допомогти нам виконати цю жонгльову вправу, випустивши посібник, повний інформація та практичні поради для організаторів.
Марк Купер, генеральний директор IACC, каже, що ця ідея виникла минулого року, коли він запитав, чи управління дієтою є складним процесом у приміщенні, наповненому професійними організаторами заходів. Коли понад 75% присутніх підняли руки на допомогу, вони знали, що потрібно щось зробити для впорядкування та стандартизації цього процесу. Звичайно, посібник - це лише початок цього проекту, але зрозуміло, що більше ніж хтось із нас послужить базою для побудови нових методологій або навіть інструментів, спеціально розроблених для цього процесу, який все більше і більше набуває популярність та збільшення складності для організаторів заходів.
- Повні та спеціальні дієти - Купити Інтернет-аптеки Gamo
- РЕСУРСОВІ ЧИСТІ спеціальні дієти
- Спеціальні дієти Концентрат рідини Lynfase Однодозова пляшка Aboca 12
- Гречані блинички з чіа та мигдальним молоком (БЕЗ ГЛЮТЕНУ) - Спеціальні дієти - Blog de
- Відкрийте для себе новий спеціальний та веганський дієтичний фуршет