Американський гігант швидкого харчування пропонує з цього вівторка овочевий гамбургер в Іспанії та майже по всій Європі

Мережа закладів швидкого харчування Burger King оголосила у вівторок про запуск майже у всій Європі свого першого овочевого гамбургера під назвою Rebel Whopper. Сполучені Штати та Швеція вже скуштували новий продукт, яким північноамериканський гігант гамбургерів сподівається завоювати важливу частину цього ринку, що формується.

king

БІЛЬШЕ ІНФОРМАЦІЇ

Новий гамбургер потрапляє в меню 2500 ресторанів у 25 різних країнах, стаючи одним з "найбільших запусків в історії бренду", за словами Девіда Шира, президента Burger King для європейського регіону в прес-конференції в Лондоні. Вівторок. Шир не хотів ділитися цифрами продажів у США нової безм'ясної моделі, але запевнив, що акція навіть збільшила продаж яловичих гамбургерів завдяки тому, що вона залучила нових клієнтів, які зазвичай не відвідували цей фаст-фуд ланцюжок.

Голландській компанії The Vegetarian Butcher, яка спеціалізується на виробництві рослинних продуктів, що імітують смак м’яса, доручено розробити цю новинку для меню Burger King Spain. Британо-голландська компанія Unilever придбала The Vegetarian Butcher наприкінці 2018 року, і після початку переговорів на початку цього року з Burger King вони підписали одну з найбільших комерційних угод в їх історії.

Вигадане м’ясо Rebel Whopper виготовляється з секретною сумішшю сої, пшениці, рослинного масла, цибулі та спецій. Гамбургер, що імітує м'ясного тезку, недалеко від калорій оригіналу. Наприклад, швейцарська вегетаріанська версія містить 608 калорій, майже стільки ж, скільки оригінальна Whopper (640).

Гамбургер не класифікується як веганський, оскільки його готують на тій самій сковорідці, що й решта, крім того, що він супроводжується - якщо не вказано інше - майонезом.

Продукт, за припущенням Шира, може бути першим із багатьох: "Зараз ми зосереджені на Rebel Whopper, але, звичайно, ми бачимо потенціал для просування далі".

Цій новій пропозиції доведеться конкурувати з вегетаріанським гамбургером The Good Burger, який називається Beyond Burger. Мережа гамбургерів Restalia випередила Burger King і до літа представила свою нову пропозицію у своїх майже 200 ресторанах завдяки американському виробнику Beyond Meat.