Прибув! Сьогодні День! Ми прощаємось із нашим попереднім гамбургером місяця, Пепітою Вічіта, вітаючи ... Самородок Косідо!

cocido

Цей новий гамбургер буде в меню наших ресторанів протягом найближчих кількох місяців - це ставка, яка віддає належне типовій галицькій та зимовій страві - тушонці. Ремісничий хліб виготовляється із закваски та має основу Картопля, приготована з галицьким хорізо, то ми включаємо 150 грамів свинини, смаженої на грилі, копченої шинки та вареної кашири і нарізати тонкими скибочками. Ми закінчили з зелень ріпи, відварена у вигляді пюре з власним кулінарним бульйоном, без молочних продуктів і, нарешті, наш нут, обсмажений з домішкою солодкої паприки, доповнює гамбургер. Гамбургер, придатний для целіакії, якщо ви поміняєте хліб!

Зібрати інгредієнти популярної страви в бургері Pepita, не втрачаючи суті, було проблемою, і La Pepita не вперше намагається перенести традиційну страву в гамбургер. Бургер місяця не може бути будь-яким гамбургером, і від La Pepita ми хочемо, щоб він міг перевезти вас до гастрономії тієї чи іншої області та принести до вашого смаку дивовижне поєднання у вигляді гамбургера.

Деякі приклади попередніх гамбургерів місяця:

  • Пепіта у своєму чорнилі: з каракатицями з рії Арузи в чорнилі, з алі-олі,
    зацукрований перець і пагони салату.
  • Пепіта Кубаніта з пошаною до кубинської Фріти: вона несе суміш м’яса
    яловичина з хорізо, сир Чеддер, томатний соус, смажене яйце, солом'яна картопля,
    салат і цибуля.
  • Пепіта до Фейри, відомий бургер з восьминогами, сосочок з сиром, емульсія
    часник, хрустка фіалка картоплі та салат з баранини.
  • Пепіта Чурра: Бургер ягнячий бургер з Бургосу з грушевим алі-олі, чебрецем, салатом та
    помідори.

І багато іншого! З самого початку у нас було майже двадцять різних гамбургерів місяця, і деякі з них, завдяки чудовому прийому серед наших клієнтів, точно залишились у нашому меню. Такі бургери, як Пепіта Корлеоне, Пепіта Хінді та Пепіта Верховний, почали як гамбургери місяця, і сьогодні вони присутні у нашому широкому асортименті страв.

Чи зробить Пепіта це приготованим? Сподіваємось, вам сподобається!