Бургер з курячого булгура з руколою та нутом

Якщо ви любите м’ясо і все ж наполягаєте на легкому обіді, спробуйте цю бульбашку з куркою з салатом.

булгуром

СИРІ МАТЕРІАЛИ

Щоб приготувати 4 порції, потрібно:

  • 1 упаковка охолоджених курячих поясів/3шт /
  • 1/2 склянки сирого булгура
  • 1 сир фета
  • 1 цибулина
  • 1 яйце
  • сіль, перець, петрушка, цибуля
  • 1PL оливкової олії
  • 1ІL бальзамічна глазур
  • 1ІЛ перцю чилі
  • жменька руколи і хвіст для прикраси

ПІДХІД

Якщо пощастить, м’ясник подрібнить ваші курячі грудки, у мене їх не було, тому я їх дрібно нарізав і перемішав. Тим часом булгур готували згідно з інструкцією, і я обсмажив цибулю, нарізану невеликими кубиками. Я додав до м’яса охолоджений булгур, фету, цибулю, яйця, сіль, спеції, вафлі, цибулю-цибулю, оливкову олію, бальзамічний редуктор, перець чилі. Я дійсно перемішав його так, що все було скрізь і сформував кульки, потім млинці з них, і я підсмажував це приблизно 2 хвилини з кожного боку, або поки я не побачив, що мій гамбургер був досить коричневим. Я зробив гамбургери в 2 варіантах - як справжній бургер, поклав туди: йогурт, йогурт з цацикі, бургер, руколу, нут, цибульний чатні та помідор. Другий варіант такий - тільки із зеленим. Так гарний смак.

Автор статті

Наталія Спішакова

Я люблю їжу! Їжа - це моя залежність, і тому мені доводиться вибирати. Старшаючи, я зрозумів, що тіло - це не «посудина кука», а подарунок, яким слід доглядати, балувати і радувати. Усі турботи повернуться до нас в хорошому стані. Оскільки в моїй голові повно супер здорових рецептів, я відчув потребу поділитися з іншими.