профілактики

Дієтолог робить нам аналіз харчової цінності рецепту Карлоса Аргіньо Салат з буряка та сиру з фісташковим песто.

Цей салат нам дає енергія впоратися з весняною астенією завдяки наявності горіхів та насіння.

Буряк:

Як і всі овочі, він багатий калієм, сприяючи видалення рідини

Зелена квасоля:

У сьогоднішньому салаті є інші овочі, зелена квасоля, яку не слід виключати з будь-якого раціону, оскільки вона є дуже цікавим овочем дієти для схуднення за вміст поживних речовин та надходження насичуючих клітковин, що допомагає регулювати харчову поведінку.

Зелена квасоля, крім фолатів, багата на вітамін С та бета-каротин або провітамін А.

Вітаміни А і С мають антиоксидантну дію, тому вони покращують захисний захист і допомагають запобігати старінню та дегенеративним захворюванням.

Зелена квасоля є одним з найбідніших овочів, що містять натрій, і настійно рекомендується людям гіпертонічний і с затримка рідини. Крім того, вони містять фенольні сполуки, які разом з вітамінами-антиоксидантами захищають наше серцево-судинне здоров’я.

Оливкова олія:

Але ми повинні контролювати кількість олії, яку ми використовуємо для заправки наших салатів, оскільки це може надмірно збільшити калорійність страви, якщо ми споживаємо її в надлишку.

Сир:

До того ж сир нам дає кальцію легко засвоюється. Кальцій регулює серцебиття, допомагає підтримувати м’язовий тонус і контролює нервову дратівливість, а також є головним компонентом наших кісток і зубів. Ось чому важлива наявність молочних продуктів у раціоні.

Коржики пісочні:

Коржики з пісочного тіста - це злак, який повинен бути присутнім у всіх прийомах їжі завдяки вмісту вуглеводів та білків. Вони доповнюються білками сиру, покращуючи тим самим його харчову цінність.

Фісташки:

Фісташки - серед горіхів, які повинні бути присутніми в нашому раціоні 4 рази на тиждень, оскільки вони допомагають нам запобігати серцево-судинним захворюванням, регулювати кишковий транзит та діяти як антиоксиданти.

Наша дієта бідна горіхами через їх високу калорійність, але поки ми дотримуємося помірного раціону (25-30 грам), вони стають необхідна їжа на збалансованому харчуванні.

Крім того, горіхи багаті магнієм і фосфором, дуже підходять для підлітків та молодих студентів.