Вам не підходить землистий сильний смак сирої бурякової або бурякового соку? І все ж ви знаєте, яка вона здорова. Як приготувати його, щоб він був смачним та смачнішим? Включіть його у свій раціон трохи інакше. Приготуйте з нього млинці. Легкі млинці з буряка, які ви наповнюєте м’якою сирною начинкою, напевно порадують і ваших дітей. На приготування 24 штук пиріжків, які складають 4 менші або 3 більші порції, знадобиться близько півгодини.
Інгредієнти для бурякових млинців
На млинці
- 200 г сирого буряка
- 100 мл води
- 2 яйця
- 30 г конопляного білка
- 50 г цільнозернового гречаного борошна
- трохи сушеного чебрецю або інших трав
- Гімалайська сіль
- трохи оливкової олії для змащення млинцевої форми
Повністю
- 150 г тонкого знежиреного сиру
- 50 г сметани
- Гімалайська сіль
Процедура приготування млинців із вправами
Буряк очистіть і наріжте невеликими шматочками. Змішайте його разом з водою в блендері до дрібної кашки.
Гречану кашу вилийте в миску, змішайте яйця, білок, гречане борошно, сіль і сушену зелень на свій смак і ретельно перемішайте. Якщо тісто густе, змішайте трохи води, якщо воно рідке, додайте трохи борошна.
Випікайте класично в розігрітому вигляді на млинцях на трохи олії маленьких млинців.
Тим часом змішайте сир зі сметаною і можете додати трохи солі за смаком.
Готові млинці з буряка приклейте попарно із підготовленим сирним кремом і можете подавати до столу. Будь-який овоч можна прикріпити. Це залежить від вашого смаку та фантазії.
Поради для вас
- Замість води можна використовувати сік буряка.
- Ви також можете спекти млинці з буряка на кокосовій олії.
- Також він чудово смакує з густішим кремом з брокколі.
Чому добре включити буряк в їдальню
Буряк багатий важливими мінералами та вітамінами. Він відомий високим вмістом заліза, калію, марганцю, цинку, йоду, вітаміну С, Е. Він також містить інші цікаві речовини, такі як бетанін, який має протиракову дію. Велика кількість клітковини в буряку позитивно впливає на здоров’я кишечника. Завдяки ефекту природного кремнію, захованого в буряку, ви отримаєте міцні та гнучкі посудини.
Сприятливий вплив на здоров’я
- має протиракову дію
- уповільнює старіння
- очищає печінку і нирки
- детоксикує кишечник
- сприяє зниженню артеріального тиску
- підтримує кровотворення та очищення крові
- підтримує обмін речовин
- підтримує нервову систему та її харчування
- позитивно впливає на зір
- має антисклеротичну дію
- розщеплює з організму шкідливі речовини - холестерин, свинець, радіоактивні речовини
Це лише деякі з багатьох чудових наслідків фізичних вправ для здоров’я. Ви хочете знати більше?
Харчові цінності в 1 невеликій порції бурякових пиріжків
1 невелика порція = 3 пари пиріжків, з'єднаних сирною начинкою