Привіт Ensalatters! Сьогодні ми поговоримо про один з наших улюблених рецептів салатів не лише через те, наскільки він багатий, але і через його простоту. Ми надамо вам кроки та інгредієнти смачного буряковий салат. Більше нічого сказати чи зробити, ми йдемо до того, що справді важливо! Рецепт!

Буряк насправді це нижній стебло цієї рослини, вихідцем із Середземномор’я та Західної Європи. Люди їли цю рослину ще з доісторичних часів, спочатку її листя, а потім підземну частину певних сортів. У традиційній Греції коріння буряка були довгими, білими чи червоними, і завжди солодкими за будь-яких обставин. Товстий і червоний тип з’явився десь до 16 століття, коли певні художники представляли його на своїх ілюстраціях.

Це чудове джерело фолієвої кислоти, а також вітаміну С і калію. Зокрема, сто г покривають третину добової потреби фолієвої кислоти у дорослої людини, одну шосту частину - на вітамін С і вісім відсотків - на калій і магній.

Що ми побачимо?

Рецепт відео YouTube

Як ми завжди рекомендуємо відео ютубера «El Cuchinero» де він поетапно пояснює, як це зробити буряковий салат, Якщо ви хочете підписатися безкоштовно, ви можете зробити це, натиснувши тут.

Інгредієнти

Інгредієнти, необхідні для виготовлення буряковий салат полягають у наступному. За будь-якими питаннями я залишаю розділ коментарів відкритим нижче, більше нічого сказати!

  • Варена буряк
  • Майонез
  • Цибуля
  • Лосось

Приготування салату з вареного буряка

Етапи приготування салату з буряка дуже прості, але важливо робити їх якісно, ​​якщо ми хочемо виняткового смаку!

  1. Почистіть картоплю і наріжте їх середніми кубиками.
  2. Моркву очистіть від шкірки і наріжте тонкими скибочками.
  3. Помістіть два овочі в каструлю з водою і бризкою оцту і варіть протягом двадцяти хвилин або поки інгредієнти не стануть м’якими.
  4. Після готовності вийміть, злийте і охолодіть у холодильнику, додавши трохи соняшникової або оливкової олії.
  5. Коли цей буряковий салат буде прохолодним, вийміть його та змішайте з вареним і нарізаним кубиками буряком, подрібненими круто звареними яйцями та відцідженим горошком.
  6. Прикрасьте майонезом за смаком і приправте.
смачний
Повна чаша салату з буряка з майонезом, готовим до вживання.

Альтернативи для складання рецепта

Наскільки ми знаємо, що кожен учитель має свій буклет, ми склали збірку того, що для нас є найбагатші рецепти салатів, які можна приготувати вдома.

Салат з буряка та цибулі

  1. Беремо відварений буряк і видаляємо 1-у шкірку (якщо вона є).
  2. Ми розбиваємо його на шматки не надто великі, дещо до душі.
  3. Наріжте цибулю півмісяцями, а корнішон товстими скибочками.
  4. Все добре перемішуємо і приправляємо за смаком.

Салат з буряка та яблук

  1. Ми дуже добре вимиваємо, подрібнюємо і зливаємо салат і подаємо його як основу нашої тарілки.
  2. Очистіть і наріжте попередньо зварений буряк кубиками товщиною приблизно 1 або два сантиметри. Додаємо його поверх шару салату.
  3. Яблуко миємо, серцевину і ріжемо і нарізаємо кубиками тієї ж товщини, що і попередньо нарізали буряк і додаємо в салат. Не знімайте шкірку з яблука, ви додасте салату додаткову клітковину.
  4. Ми подрібнюємо волоські горіхи і посипаємо їх зверху.
  5. Заправте оливковою олією першого віджиму, яблучним оцтом, меленим чорним перцем і морською сіллю за смаком і насолоджуйтесь!

Салат з буряка та картоплі

  1. Спочатку варимо картоплю. Ми їх промиваємо і, не очищаючи від шкірки, кладемо в каструлю з холодною водою і сіллю і даємо варитися на середньому вогні двадцять п’ять хвилин більш-менш.
  2. Ми збираємось перевірити кінчиком ножа, чи вони залишаються ніжними.
  3. Коли вони будуть готові, ми зливаємо їх і даємо їм повністю охолонути, перш ніж очищати їх. Потім ми нарізаємо їх кубиками і кладемо в миску.
  4. Ми також додаємо варений буряк, корнішони і огірок, нарізані скибочками, і цибулю в жульєні.
  5. Посипте маком.
  6. Для заправки ми змішуємо кожен з інгредієнтів у мисці і заливаємо салатом. Двома дерев'яними шпателями ми акуратно перемішуємо.
  7. Ми не бажаємо, щоб все рожевіло. І таким простим способом ви зможете насолодитися цим вишуканим та освіжаючим салатом з буряка та картоплі із заправкою з розмарину.

Остаточна порада

На завершення я порекомендую спочатку супроводжувати салат чимось, наприклад, курячим або овочевим супом. Крім того, якщо ви збираєтеся їсти з родиною та друзями, ви можете відкрити хороше біле вино, щоб насолодитися компанією, це чудово поєднується з цією стравою.

Без сумніву, здоровий варіант, який дозволить вам залишатися в черзі навіть тоді, коли спокуси можуть впасти на вас, оскільки ... Цей рецепт салату з буряка смачний!