РИСОВИЙ САЛАТ, ЛЕГКИЙ, ЗДОРОВИЙ, ЕКОНОМІЧНИЙ І СМАЧНИЙ; Ці типи салатів - це повноцінна їжа, яку ми можемо залишити зробленою заздалегідь, і яка дуже смачна, ідеально підходить для пляжу, на роботу або просто їсти вдома, свіжа для спекотної погоди, це апетитна страва, яка наповнює нас без відпустки нам важкий, без сумніву рецепт 10!

рисовий

Інгредієнти для 4 осіб РИСОВИЙ САЛАТ:

200 гр Рис (я використовував довгий рис типу басмати)
Вода (1 і 1/2 гучності рису)
1 Морква
два Яйця
8 Крабові палички або Сурімі
180 гр Тунець (зціджена вага)
150 гр Помідори Черрі (Це може бути інший вид помідорів)
100 гр Зелений горошок
75 гр Консервований смажений перець
75 гр Солодка кукурудза
50 гр Оливки, фаршировані анчоусом
Оливкова олія екстра вірджин
Сіль
Оцет

Моя книга "ДЕСЕРТИ НА ЧОТИРИ СЕЗОНИ" вже продається в Іспанії та Європі, натисніть на фото: Якщо ви хочете придбати його в Мексиці, натисніть ТУТ на ці листи.

Якщо ви хочете придбати його в США, натисніть ТУТ на ці листи.

Приготування САЛАТУ З РИСУ:

1 Ми кладемо рис у велике ситечко і добре промиваємо його під проточною водою, щоб звільнився крохмаль, кладемо його в казан і додаємо півтори міри води порівняно з мірою, якою ми мали рис, щоб з’ясувати кількість води що нам потрібно, зручно покласти рис перед миттям його в ємність, яка служить мірою (Фото 1).

Фото 1

два Вмикаємо вогонь на високу температуру і чекаємо, поки він почне закипати, в цей час ми знижуємо температуру до середньо низької, накриваємо казан і варимо рис, не перемішуючи в будь-який час протягом 15 хвилин, потім вимикаємо вогонь і не розкриваючи горщик, ми залишаємо рис крутим ще на 5 хвилин.

3 Як тільки час відпочинку пройде, ми спорожняємо рис у велику ємність, час від часу перемішуючи рис, щоб він швидше охолоджувався і запобігав злежуванню (Фото 2).

Фото 2

4 Зварити яйця у великій кількості води, і коли воно почне кипіти при середньо-високій температурі, ми варимо його від 10 до 12 хвилин залежно від розміру яєць, потім кидаємо окріп і залишаємо в холодній воді на кілька хвилин, після закінчення цього часу ми їх очищаємо і зарезервуємо на потім.

5 Очистіть моркву і наріжте її невеликими шматочками, покладіть в казан і залийте великою кількістю води, варіть 15 хвилин при середній температурі, але коли вона вариться лише 5 хвилин, додайте горошок і продовжуйте варити протягом 10 хвилин, що залишилися, потім вийміть моркву та горох з води ситечком і дайте охолонути в окремій ємності (Фото 3).

Фото 3

МИ СЛІДИМО - >>>

6 Помідори нарізаємо невеликими шматочками, також нарізаємо сурімі або крабові палички, фаршировані оливки нарізаємо скибочками, складемо все у велику ємність, додаємо зціджений і розкришений тунець, моркву і горох, які вже є холодну, додаємо промиту і дуже проціджену кукурудзу, а смажений перець нарізаємо на невеликі шматочки, трохи перемішуємо і залишаємо (Фото 4).

Фото 4

7 Ми готуємо вінегрет, змішуючи в мисці 6 столових ложок оливкової олії першого віджиму і 2 ложки винного або яблучного оцту, додаємо половину чайної ложки солі і змішуємо з кількома прутками або виделкою до емульгування (Фото 5).

Фото 5

8 Додайте рис та вінегрет до решти інгредієнтів, добре перемішайте і накрийте ємність поліетиленовою плівкою, дайте йому відпочити в холодильнику принаймні на 1 або 2 години, щоб він зайняв усі аромати (Фото 6).

Фото 6

9 Перед подачею ми перевіряємо смак і при необхідності виправляємо, прикрашаємо яйцями, розрізаними на чверті, хоча ми також можемо покласти яйця шматочками в салат з рештою інгредієнтів з самого початку, ми поміщаємо трохи помідорів, нарізаних на четвертинки, і трохи оливок, фаршированих цілими, готовими до смаку.

Спробуйте їх, ви їх полюбите!

Що таке Amazon Prime? Якщо ви зацікавлені, натисніть на логотип:

Amazon Music Unlimited? Якщо ви зацікавлені, натисніть на логотип:

Що таке Amazon Prime Video? Якщо ви зацікавлені, натисніть на логотип:

Вам подобається готувати або ви шукаєте фантастичні рецепти, я запрошую вас поділитися своїми рецептами у моїй групі на Facebook LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ. Вас запросять!

Якщо вам подобається це відео і ви хочете підписатися на мій канал You Tube (він також абсолютно безкоштовний), і кожного разу, коли я публікую нове відео, ви отримуватимете повідомлення.