свіжий

Ми звикли розглядати їх як шкідливий бур’ян і зовсім забули, що це лікарські рослини, надзвичайно корисні для нашого організму. Кориця, кропива, хурма та багато інших зникли з нашого меню. При цьому вони ростуть майже на кожному кроці і представляють природний скарб. Якщо вони стануть частиною нашої кухні, вони відплатять нам низкою позитивних наслідків.

Усі форми здорові

Наші давні предки споживали рослини і виявили, що багато з них корисні для здоров'я. При лікуванні захворювань спочатку використовували свіжі, потім їх соки та відвари екстракти та настоянки. Їх можна завантажувати в спирт або мацерувати в олії.

Однак у терапевтичних цілях вони є найбільш ефективними, за невеликими винятками, свіжі рослини. Їх не можна збирати будь-коли, але переважно навесні та влітку. Приготування соку з зеленого листя досить копітка, і тому вони не такі популярні, як, наприклад, сушені рослини. Однак вони заслуговують на більшу увагу.

Бур’ян або природне багатство?

Дика зелень для нас нічого не варта, навпаки. я п'ю соком зі свіжих рослин ми постачаємо всі клітини і тканини з поживними ферментами, амінокислотами, вітамінами та мінералами. Вони багаті на хлорофіл. Це позбавляє організм від токсинів і приносить нову енергію. Крім того, організм може вживати їх набагато краще, ніж куплені фруктові соки. Зазвичай вони стабілізуються хімічними речовинами.

Насіння ліхтаря

Він належить до продуктів з найбільшою часткою хлорофілу, в ньому багато бета-каротин і вітамін С. Ліхтар використовують при хворобах артерії, розлади серця та дихання. Він будує стійкість до інфекцій, допомагає при захворюваннях суглобів та запаленні сечовивідних шляхів. Сік міцний і ситний. Рекомендується розбавляти його, наприклад, морквяним соком, що примножує його переваги.

Цикорій

Рослина також багата на бета каротин. Справді добре впливає на зір і підходить при лікуванні очних захворювань. Стимулює виведення травні соки та жовч. Застосовується при захворюваннях травна система, печінка, запор, проблеми з нирками або втома.

Допомагає суміш соку цикорію, селери та петрушки анемія, розлади запечена і жовчного міхура. Якщо ви додасте більше морквяного соку, він вам послужить астма a поліноз.

Підводна риба

Трава має протизапальну, антибактеріальну та в’яжучу дію. Вона багата на танін, що допомагає зупинка кровотечі. Алантоїн, у свою чергу, має цілющі та регенеративні здібності. Зсередини ви оціните сік респіраторні захворювання, порушення травлення, печінки та жовчного міхура або запалення сечовивідних шляхівт. Застосовується зовнішньо для займання рани, опіки, висипання, екзема та укуси комах.

Крес-насіння

Багато бета-каротину, важливих вітамінів і мінералів, все позитивно впливає на обмін речовин. Кресс очищає кров і допомагає при анемії. Підтримує травлення і водночас завдяки хрому rце викликає відчуття ситості. Він стимулює діяльність печінки, підшлункової залози та жовчного міхура, підвищує життєвий тонус та підтримує імунітет. Сік має сильну очищувальну дію, його слід розбавляти в співвідношенні 1: 4 більш м’якими соками, з морквою або селерою.

Подвійний будинок

Кропива - прекрасне джерело бета-каротин і вітамін С, а також мінерали, кальцій, магній або залізо. Він має широкий спектр використання. Він очищає кров і сприяє виробленню еритроцитів. Це допомагає травлення та регенерація печінки. Діуретичний ефектy застосовують при проблемах з нирками та сечовивідними шляхами.

Це заспокоює болі в суглобах: використовуваний для лікування артриту, подагри та ревматизму. Кропива - це просто сильна підтримка імунітету. Дзвоник підходить для підтримують ріст волосся та проблеми зі шкірою. Сік, що жалить, також можна купити в магазинах здорової їжі. Якщо ви страждаєте виразкою шлунка, серцево-судинними захворюваннями або поганою згортанням крові, спочатку поговоріть зі своїм лікарем.

Як це зробити?

Якщо у вас немає відповідного пристрою, ви отримаєте сік подрібненням і натисканням на чисту тканину. Ви також можете подрібнити рослини на м’ясорубці і проштовхнути їх через полотно в ємність.

При регулярному споживанні варто придбати соковижималку. Однак добре продумайте вибір. Відцентрові соковижималки руйнують поживні речовини шляхом нагрівання та окислення. Підходять ті, що мають сучасні технології повільне натискання. Вони мають кращий вихід сировини і завдяки низькій швидкості врозвивати мінімальне тепло. Всі важливі поживні речовини зберігаються в соку.

Нехай смак вас не бентежить

Свіжа зелень на смак гаряча. Молоді пагони, як правило, менш гарячі. Поки не звикнеш, можна пити соки, приправлені медом або бджолиною пилком, або пити їх до чаю.

Пізніше споживання його в натуральному вигляді для вас не буде проблемою. Завжди з кожною рослиною дотримуйтесь рекомендованої дози і ніколи не перевищуйте її! Через сильну очищувальну дію соку зазвичай достатньо 1 - 2 PL на день.

Яку із згаданих рослин ви використовуєте? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.