Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:
- Щоденні меню
- Рецепти Cefe
- Реєси Реєса
- Харчування щодня
- Кулінарні майстерні
- Шукач
Шукати за категоріями
Пошук за інгредієнтами
Шукати за категоріями
Пошук за інгредієнтами
Багато людей вважають, що приготованих та упакованих продуктів потрібно уникати, тому що мають добавки, призначені для того, щоб поставити зовнішній вигляд та збереження продукту перед здоров’ям людини. Ну ні. Завдяки харчовому законодавству та рівню харчової освіти, який ми маємо, ми стали більш вимогливими, і комерційні марки докладають великих зусиль, щоб вивести на ринок дуже добре оброблену продукцію. З цієї причини приготовані та упаковані продукти цілком придатні для регулярного споживання і допомагають збалансовано харчуватися.
Порада: Завжди краще використовувати банки, ніж готувати незбалансовану їжу, тому що ми поспішаємо або не встигли зробити покупки. Ми повинні знати лише деякі важливі моменти при виборі та підготовці цих продуктів.
1 - Ми вибираємо продукцію найвищої якості. Білі маркування є хорошим вибором, якщо на етикетці вказано, що він преміум-класу.
2 - у випадку з овочами, скляні банки краще зберігають смак ніж банки. Останні трохи більше підкислюють їжу, а у випадку з такими овочами, як артишок, вони менше смакують. Багато людей відкидають цей овоч за те, що він пробував його лише один раз і в банку. Ви повинні дати їм шанс у скляній банці, і ви можете зрозуміти різницю. Солодкість смаку, більш м'яка текстура ...
3 - Це дуже важливо дуже добре мити їжу, віджимачем і струменем води протягом тривалого часу, поки він не вийде чистим і без піни. Це важливо у випадку з вареними бобовими, оскільки їх консервуюча рідина видаляється через пару хвилин.
4 - Також важливо приготувати їжу трохи більше. Тобто, якщо овоч обсмажений з шинкою, зменшіть вогонь до мінімуму і залиште на кілька хвилин, щоб варитися. Бобові культури можна навіть довго готувати, не ламаючи, добре промивши їх, щоб добре сушити їх акомпанемент з овочів, ковбас тощо.
Після того, як продукт стане чистим, ми можемо його прожарити, приготувати з іншими продуктами, просто додати в салати або як холодний гарнір тощо. Кожен на ваш смак.
В даний час деякі бобові супроводжуються еквівалентною порцією овочів. Це це дуже практично в надзвичайних ситуаціях, або для того, хто живе один або не любить готувати. Ці препарати, дуже добре їх промивши, можна приготувати трохи більше з соусом і бульйоном, щоб отримати дуже поважну ложку.
Хтось скаже ... "Набагато краще робити це вдома, цілком природно ..." Звичайно. Це не вибачення за консервацію, але реальність показує нам докази: ми повинні навчитися поводитися з усіма продуктами, які є в нашому розпорядженні, щоб кожен міг готувати власну їжу і добре харчуватися.
Софія, 14 грудня 2011 р
Я дуже люблю готові овочі та бобові, але я не уявляв, що їх доводиться мити, принаймні я зціджував овочі, але я готував сочевицю з рідиною, яку вони приносять. Я більше цього робити не буду. Дякую, Лора
Наталія, 21 грудня 2014 р
Вам доводиться зціджувати консервовану сочевицю та бобові, як "літорал"? O_O
Залиште свій коментар
Ваша електронна адреса не буде опублікована. Обов’язкові поля позначені (*)