Італійська кава відома на весь світ, в цьому немає сумнівів. Справжня міцна італійська чорна кава, крім розсіювання втоми, може також стати справжнім гастрономічним досвідом. Кафе Perté пропонує широкий вибір різноманітних страв, традиційні італійські кави, які ви можете вибрати та придбати в нашому веб-магазині, не виходячи з дому.

Міцна ранкова кава або м’якший післяобідній напій? Ми можемо робити кілька видів кавових напоїв відповідно до свого настрою та смаку. Щоб досвід кави був повноцінним, слід свідомо вибрати один з методів приготування. У наступному ми представляємо найосновніші кавові напої і ми розглянемо найважливішу інформацію, щоб допомогти вам зробити їх ідеальними.

Еспресо

Щоб випробувати справжній "досвід еспресо", Вам слід дізнатись більше про те, як і з чого виготовляється цей кавовий напій. Мабуть, це найвідоміший спосіб приготування кави, однак двоє не народжуються однаково. Хоча створення еспресо - це специфічний процес, залежно від місця походження кавових зерен, їх обсмажування та типу кавоварки, можна досягти зовсім інших результатів.

Але що таке “еспресо”? або кава еспресо? Назва еспресо має італійське походження і стосується швидкості приготування. Близько 30-35 мл соковитого, кремового, коричневого напою з оксамитовою піною зверху називається «кремом». Справжнє італійське еспресо готується нижче температури кипіння (90-96 ° C), тоді як вода пресується через ретельно відібрану дрібно мелену каву під тиском рівно 9 бар. Процес займає 20-22 секунди, що важливо, оскільки занадто коротке або занадто довге приготування дає каву з абсолютно різним складом і міцністю.

Для любителів класичного італійського еспресо Бар Оро ми рекомендуємо наші зерна кави, які мають високу якість арабіка кава з кавових зерен з особливим обсмажуванням.

Рістретто

Хоча a рістретто менш популярний спосіб приготування, варто знати, чим він відрізняється від еспресо. Кава рістретто коротша, приблизно 20 мл, але важливо, щоб це було зроблено не шляхом зміни кількості води, а за рахунок збільшення тонкості помелу. Як результат, він має сильніший аромат і щільнішу текстуру, ніж кава еспресо. Таким чином, крема робить ідеальним крем Бар Аргенто ми рекомендуємо нашу каву, кремова текстура і густа піна якої роблять досвід ще більш захоплюючим.

кавовий
джерело: http://www.teasvscoffees.com/

Американо

американський рекомендуємо тим, хто любить каву «старанніше». Потім гаряча вода не додається, а наливається в чашку перед приготуванням. Подібного результату можна досягти, якщо його варити з більшою кількістю води, кава, виготовлена ​​таким чином, називається лунго. Американо завдяки своїй довжині є більш легким кавовим напоєм, але щоб зробити його ще приємнішим, вибирайте його Gran Bar Rosso наші кавові зерна. Ретельно перемішується арабіка та робуста каву, приготовлену зі зборів кавових зерен, найкраще рекомендувати молодим людям, які люблять особливі смаки.

Капучино

THE капучино дійсно популярна форма кави з простим правилом приготування. Для цього потрібні три інгредієнти, а саме вершкове еспресо, піне молоко (60-70 ° C) та молочна піна в рівних пропорціях. Капучино в італійській культурі - це напій для сніданку, який подається в спеціальній чашці з випічкою. Кафе Perté Nero Arabica наша кава вищої якості, 100% кава арабіка, який своїм вишуканим ароматом виводить досвід капучіно на справді високий рівень.

Латте Макіато

THE латте макіато навіть видовище - це досвід, якщо він ретельно продуманий. Наливаємо молочну піну у велику довгу склянку, на дні якої осідає гаряче молоко, і ретельно змащуємо еспресо, яке тече між молочною піною та гарячим молоком, в результаті чого виходить тришаровий напій (молочна піна, еспресо, молоко). Латте-макіато може стати ідеальним вибором для тривалої розмови в кафе. Якщо ми хочемо зробити це самі, Еспресо-італійський бар-кафе -Ми не рекомендуємо його, який завдяки своїм шоколадним і пряним нотам ідеально підходить для молочного напою.,

THE Кафе Перте має на меті запропонувати високоякісну каву, яка забезпечує справжній італійський “досвід кави” при будь-якому способі варіння. Варто звернути увагу на тип кави, щоб досягти бажаного результату. Різноманітність сортування та смаження дозволяє кожному знайти найбільш ідеальну для них каву, будь то характерний еспресо чи м’якший капучино. Перегляньте повний асортимент кави!