Експеримент з мавпами показав, що він природним чином регулює апетит, щоб вони швидше задовольнилися і уникнули набору ваги.

Прагнення схуднути передбачає часто прослуховування фрази: "Дієта проста, важка частина залишається"Нещодавнє дослідження поставило за мету тих, хто схуд, від чого організм стає стійким до страшних".ефект відскоку"сприяє дисбаланс гормонів, що регулюють голод:" Якщо людина з надмірною вагою здатний зберегти початкові втрати впродовж року, тіло нарешті прийме цю нову вагу і тому не буде боротися проти неї ".

дієта

Пов’язані новини

То чи вам доведеться витратити цілий рік «за планом», щоб зберегти здобутки, принесені жертвами? Власне, ці дванадцять місяців повинні служити змінити наші харчові звички і включати здорові звички це призведе до загального добробуту. І ми маємо спосіб досягти цієї мети, оскарженої нині, але в межах досяжності: Середземноморська дієта, згідно з яким ви можете «їсти, поки не насититесь», не маючи на увазі збільшення ваги, згідно з роботою, опублікованою в «Ожирінні».

Це дослідження має на меті розглянути довгострокові наслідки цієї дієти з іншим поширеним у розвинутих країнах світу, відомим як західна дієта, на рівні метаболізму та стосовно захворювань печінки та ожиріння. Цікавим у цій справі є те, що дослідники Медична школа Вейк-Фореста (США) вирішили не отримувати дані про людей: ці дослідження, пояснюють вони, залежать від анкет, які заповнюють самі суб'єкти і надійність яких не завжди можна перевірити.

Хто тоді був вашими гостями? Група "нелюди-примати'. Зокрема, 38 жінок середнього віку крабова макака (Macaca fascicularis), всеїдний вид, як людина. Насправді вони страждають від наших же бід: широко розповсюджені в Малайзії, Філіппінах та Індонезії, ці людиноподібні мавпи переслідують туристичні місця, де їх брали на залишки нездорової їжі, солодкі напої та навіть алкоголь. Таким чином, ожиріння є для них справжньою проблемою.

Пухкі мавпи! Крістін Зеніно/Wikimedia Commons.

Випробування тривало 38 місяців, що на думку авторів еквівалентно дев'яти рокам для людини, і кожному зразку призначали щоденні порції залежно від ваги та жиру в організмі. Меню містили жири, вуглеводи та білки в еквівалентних кількостях. Але для однієї половини вони були головним чином Тваринного походження, як це відбувається у західній дієті, тоді як для іншої вони переважали поживні речовини рослинного походження (бобові, овочі, цільне зерно та горіхи), що включає Середземне море.

Таким чином, трохи більше трьох років жінкам дозволялося їжте скільки завгодно відповідно до призначеного їм режиму харчування. "Для порівняння, тварини на західній дієті їли набагато більше, ніж їм було потрібно, і набирали вагу", - пояснює провідний автор, Керол А. Шивелі, професор і професор патології. "У середземноморській дієтичній групі було з'їдено менше калорій, вага тіла була нижчою, а жир у тілі - також меншим".

Це, як вони стверджують, перше експериментальне підтвердження тому середземноморська дієта, природно, захищає від надмірного споживання їжі, ожиріння та переддіабету. Крім того, жінки, які харчувались цим способом, виявились краще захищеними від неалкогольний стеатогепатит (NASH), жирове запалення печінки, яке часто виникає внаслідок калорійно-білкового недоїдання.

"Західна дієта була розроблена і пропагувалася Бізнес вони хочуть, щоб ми споживали їхню продукцію, тому вони виробляють надзвичайно смачна їжаs, що "вони натискають всі наші кнопки", щоб змусити нас перевищувати ", сором'язливо засуджує." Харчування в середземноморському стилі повинно дозволити людям насолоджуватися їжею без зловживань, що є глобальною проблемою. Ми сподіваємось, що ці результати заохотять усіх вживати здорову їжу, яка одночасно буде смачною ".