Ренца Тітті | @Correryfitness | Мадрид | 20.03.2018

щастя

Банан, темний шоколад та лосось - одні з продуктів, які допоможуть вам залишити за собою чорну хмару, яка, здається, осіла над вашою головою, особливо в ті дні, коли вам доводиться продовжувати дієту і, крім того, не хочеться їхати в тренажерний зал.

Закрийте очі і подумайте, що перше спадає вам на думку, коли ви чуєте це слово "дієта", щоб підготуватися до літа. Напевно, у вашій голові почали з’являтися синоніми салату та брокколі, вічні дні з ревом та стражданням шлунка. Після прочитання цієї статті ваша концепція режимів може змінитися: існує дієта, пов’язана зі щастям, добрим гумором та посмішками.

Ні, це не план харчування, при якому дозволяється з’їдати кілограми шоколаду, мати смузі з кремом у будь-який час або гамбургери тричі на день. Насправді так звана "дієта щастя" ґрунтується на своїй методології споживання їжі, яка сприяє позитиву у вашому тілі. Таким чином, споживаючи рекомендовані продукти, ваш розпорядок дня зміниться, і ви зможете відігнати сірі хмари, що піднімаються над головою кожного разу, коли ви думаєте про можливість схуднення.

Згідно з дослідженням, підготовленим Медичним центром Університету Раша (Чикаго, США), оприлюдненим 25 лютого цього року на щорічній зустрічі Американської академії неврології, дотримання приписів дієти DASH було б дуже схожим на пошук "дієта щастя". DASH - абревіатура від "Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії", з низьким вмістом жиру та солі - не тільки покращить кров'яний тиск у пацієнтів, але також за рахунок споживання певної їжі діятиме як природний «антидепресант».

Протягом більше 6 років аналізувались відповіді 964 учасників із середнім віком 81 рік на наступні три різні дієти: DASH, Середземноморська та типова західна. Результати виявили, що пацієнти, які перенесли a дієта проти гіпертонії рідше розвивала симптоми депресії. Незважаючи на ці висновки, Лорел Черіан - головний автор роботи - наполягає на тому, що не можна визначити, чи є причинно-наслідкова причина, яка пов'язує запобігання симптомів депресії з прийомом їжі: поки що можна сказати лише про позитивні відносини між обома факторами.

Їжа, яка допоможе вам у виконанні завдання

Суть так званої «дієти щастя» полягає у включенні в раціон продуктів, що сприяють генерація ендорфінів та серотоніну, два нейромедіатори, які безпосередньо впливають на настрій людини. Дотримуючись приписів цього методу, буде спожито найменшу кількість оброблених харчових продуктів на користь інших натуральних продуктів, що сприяють виробленню цих двох речовин.

Тенденція, яку слід дотримуватися, полягає у виборі продуктів, багатих триптофаном, амінокислотою, яку ми не можемо виробляти автономно, і ми повинні вводити в організм через їжу. Ця амінокислота допомагає синтезувати серотонін - дія, яка буде сприятливою, якщо ми також споживатимемо мінерали та вуглеводи з низьким вмістом глікемії.

«Дієта щастя» спрямована на введення fмаршрути, овочі, бобові, горіхи, нежирне м’ясо, цільнозернові, молочна та жирна риба - наприклад, сардини, тунець, лосось або анчоуси. У цих загальних групах, які цілком могли бути взяті з добре відомої середземноморської дієти або DASH, можна виділити конкретні продукти, які сприяють створенню серотоніну та ендорфінів у нашому організмі.

Наприклад, банани, продукти, які не тільки багаті калієм і магнієм, але також мають високий рівень триптофану, який допомагає синтезувати серотонін. волоські горіхи, авокадо, мигдаль, шпинат, молоко та соя - це інші продукти, які слід вживати частіше. Якщо ви хочете лікуватися, найкращим варіантом є темний шоколад: він містить високий рівень теоброміну, речовини, що активує нейромедіатори, пов’язані із задоволенням, і вважається природним антидепресантом.

«Дієта щастя» радить уникати рафінованого борошна, оскільки, на відміну від цільних зерен, які спричиняють повільне засвоєння вуглеводів, вони генерують раптові підвищення рівня серотоніну, що згодом спричиняє швидкі падіння. Ці зміни обертаються нервозністю та перепадами настрою.

Пам'ятайте, що неправильна дієта впливає не тільки на нестачу вітамінів, мінералів або заліза в організмі, але це також буде відзначатися при нефізичних симптомах, таких як апатія, небажання, загальна втома та дратівливість.