Джемма Аніно | @Gac_md | Мадрид | 27.04.2016

дієта

Багато білка, більше жиру і нуль вуглеводів, це було б підсумком дієти Аткінса - режиму, настільки чудотворного, наскільки небезпечного, до якого вдаються знаменитості з іншого боку Атлантики.

Кім Кардашьян після пологів і Рене Зеллвегер, щоб позбутися кілограмів Бріджит Джонс, стверджують, що за дуже короткий час схудли до 19 кілограм завдяки перевагам доктора Роберта Аткінса, який створив цю обмежувальну дієту ще в 70-х.

"Це дієта, багата білками, жирами та з низьким вмістом вуглеводів, і ті, що вживаються, походять лише із зелених овочів: ні фруктів, ні борошна, ні каш, а дозволені молочні продукти дуже обмежені, лише сири та стиглі, які мають найбільшу кількість жиру ", - попереджає доктор Йоланда Санц, дієтолог Yolandasanz.es

У кілька етапів вона обіцяє скинути кілограми за рекордні терміни та уникнути ефекту йо-йо, ціла «угода», за якою ховається дуже незбалансована дієта, оскільки, як запевняє лікар, «нормальним є нормальний обмін речовин, який підтримується на рівні 150 грамів вуглеводів на день, і ця дієта зовсім не досягає цього ".

Саме в цьому дефіциті полягає «успіх» режиму, оскільки організм перетвориться на власний жир і перейде в стан кетозу. Тож можливо, що кілограми починають зникати, але й енергія також.

Особливо несприятливий наслідок для спортсменів, оскільки, як пояснює Санц, «при інтенсивних фізичних вправах вам потрібні гідрати, що дають енергію, і одним з побічних ефектів є втома, втома, тому що коли ви тягнете жир, страждаєте від втоми, це призводить до болю, головного болю, поганого дихання ... низка недуг, які страждають на всіх загалом і на спортсмена зокрема ".

Ці нездужання або незручності, однак, можуть піти далі, надмірне споживання насичених жирів лише спричинить проблеми в середньо- та довгостроковій перспективі.

«Наслідками є збільшення сечової кислоти та сечовини, що перевантажує нирки та може спричинити серйозні проблеми з нирками. Також слід брати до уваги надлишок жиру, оскільки його споживання є невибірковим, і споживаються як рослинні, так і тваринні жири, що може призвести до підвищення рівня холестерину, а люди з серцево-судинними проблемами, посилити їх ”, попереджає фахівець.

У короткостроковій перспективі наслідки також не набагато надійніші: швидка втрата кілограмів - це, в основному, вода, і це разом із нудністю вибору їжі робить її дієтою, яку розумно рекомендує відхилити.

У будь-якому випадку, може не зашкодити згадати, що Роберт Аткінс помер із 113 кілограмами та проблемами із серцем, якщо дієта діє, здається очевидним, що він не перевіряв це на своєму м'ясі.