дині

Ніщо не освіжає в спекотні літні дні краще охолодженої дині. Ви можете нарізати його скибочками або приготувати з нього якусь особливість. Ми пропонуємо вам кілька простих рецептів, які ви можете приготувати самостійно вдома.

Перш ніж почати готувати динні закуски, прочитайте важливу інформацію про диню.

Багато переваг

Він ідеально підходить для спортсменів, але також і для тих, хто вони хочуть випустити зайву таблетку. Він містить невелику кількість калорій і тому є чудовим вибором для здорової закуски, придатної, наприклад, як інгредієнт смузі. Якщо у вас виникають проблеми з випиванням хоч однієї склянки води протягом дня, спробуйте диню - містить до 90% води, завдяки чому сприяє виведенню з організму шкідливих речовин. Немає кращої допомоги у знешкодженні та детоксикації організму, ніж цей овоч (є набагато ефективнішим за ліки, які зазвичай доводиться приймати регулярно протягом декількох місяців).

Містить природний барвник лікопін, який має сильну антиоксидантну дію: діє проти вільних радикалів, зменшує ризик раку та серцево-судинних захворювань. Значний зміцнює імунну систему a захищає від раку. Ваші нирки також будуть задоволені захищає від каменів у нирках.

День 4 Який ваш улюблений вид спорту?

Допис, який поділився Daily Watermelon (@daily_watermelooooon) 14 грудня 2018 року о 04:59 за тихоокеанським стандартним часом

Не викидайте серцевини! Їсти їх повинні особливо чоловіки

На смак диня найкраще охолоджена і без ядер. Однак було б шкода їх викидати. Результати досліджень, опублікованих Європейським агентством з лікарських засобів, вказують на сприятливий вплив ядра кавуна при лікуванні збільшення простати у чоловіків . Зерна дині є джерелом енергії, вони містять розчинні та нерозчинні клітковину. Вони підтримують правильну роботу кишечника та ефективні проти запорів. Ядра багаті магнієм, який підтримує нормальну роботу серця, регулює кров'яний тиск, підтримує обмін речовин і синтез білка.

Джерело: pexels.com

Динне морозиво

Що це за садова вечірка, якби на ньому не подавали морозиво? Ви можете приготувати його дуже просто, не потребуючи машини для морозива.

Сирі матеріали

  • 150 г цукрової пудри,
  • 250 мл молока,
  • 200 мл вершків для збивання,
  • 1 л ванілінового цукру,
  • 1PL кукурудзяного крохмалю,
  • 2 скибочки червоної дині.

Підхід

  1. Повільно нагрівайте цукор, молоко, вершки, ваніль та крохмаль у каструлі, поки суміш не почне застигати. Відкладіть і дайте охолонути при періодичному помішуванні.
  2. Змішайте диню і змішайте її з охолодженою молочною сумішшю.
  3. Вилийте суміш у пластикову миску і заморожуйте приблизно на 4 години. Перемішувати кожні півгодини ложкою, змоченою в теплій воді.

Наша порада: Ви можете повністю залучити свою уяву, подаючи страву. Спробуйте хрусткі або вершкові начинки (також придатні для приготування фруктового морозива), але перш за все начинки. Ви можете зробити їх або придбати - у торгових мережах ви знайдете безліч різноманітних ароматів (від солодкого шоколаду, горіхів або карамелі до найбільш освіжаючих фруктових смаків, придатних для дині). Збитими вершками та тюбиком ви точно нічого не зіпсуєте.

Джерело: theveglife.com

Диня мохіто

Мохіто, безсумнівно, належить до справжнього літнього освіження. Однак не традиційна, якою можна насолоджуватися протягом року, а сезонна, динна. Як це зробити?

Тобі потрібно

  • дині,
  • ½ лайми,
  • 5 листочків м’яти,
  • 3 столові ложки тростинного цукру,
  • 30 мл білого рому,
  • сода,
  • лід.

Підхід

  1. Наріжте диню шматочками і перемішайте - на одну склянку вистачить приблизно 7 кубиків більше. Не забудьте спочатку позбутися від них (хоча вони здорові, в цьому випадку вони можуть застрягти в соломинці або прямо в горлі; замість приємного напою день перетвориться на кошмар).
  2. У довгу чашку (можна також використовувати чашку з кришкою та соломинкою) киньте листя м’яти, кілька скибочок вапна і засипте тростинний цукор. Все ретельно подрібніть. Тільки так виділиться сік з вапна, а м’ята буде красиво цвісти.
  3. Влийте в суміш змішану диню, додайте білий ром і додайте соду (для безалкогольного варіанту рому, звичайно, опустити).
  4. Нарешті, додайте кілька кубиків льоду, щоб освіження було ідеальним.

Порада для подачі:

Джерело: pexels.com

Щось для гурманів: холодний гаспачо з динею

Вживання влітку гарячого супу - це іноді боротьба. Як щодо спробувати нетрадиційний холодний суп?

Тобі потрібно

  • диня (приблизно 3 склянки кубиків, нарізаних кубиками),
  • 1-2 очищених помідора,
  • цибуля,
  • ½ огірки,
  • червоний перець,
  • ложка лимонного соку,
  • 1-2 столові ложки оливкової олії,
  • базилік або коріандр,
  • сіль, перець і цукор за смаком,
  • м’яти та сметани для гарніру.

Підхід

  • Наріжте овочі кубиками і киньте в блендер. Але не все, збережіть кілька кубиків для прикраси. Додайте зелень і лимонний сік і перемішайте;
  • Приправити сіллю, перцем і цукром, полити оливковою олією і все перемішати;
  • Нарешті додайте цілі кубики дині і залиште готовий гаспачо в холодильнику;
  • А якщо ви хочете, щоб суп насправді вас освіжив, подавайте його охолодженим. Ви також можете прикрасити його листочком м’яти та ложкою сметани.
Джерело: southernliving.com

    Динний льодовий сорбет

    Не так давно ми писали про рецепти крижаної кави, які ви можете зробити самі вдома. Чи знали ви, що можна не тільки приготувати крижану каву у вигляді крижаних крихт? Спробуйте поєднання солодкої м’якоті та подрібненого льоду, так званий сорбет.

    Тобі потрібно

    • 500 г дині,
    • 80 г цукру,
    • 120 мл води,
    • 2 чайні ложки лимонного соку,
    • цедра лимона.

    1. Змішайте воду з цукром, додайте цедру лимона і доведіть суміш до кипіння. Варити до повного розчинення цукру. Потім дайте сиропу охолонути.
    2. Тим часом підготуйте диню - видаліть чорне насіння, наріжте кубиками і киньте в блендер.
    3. Додайте до змішаної дині холодний цукровий сироп і додайте лимонний сік.
    4. Все перемішайте і поставте в морозилку на 3-4 години. Обов’язково перевіряйте сорбет кожні 30 хвилин і змішуйте віночком або виделкою. Інакше він буквально застигне до кісток.
    5. Перед подачею дайте крихті дині просочитися в холодильнику протягом 15 хвилин. Подавати з шматочками фруктів або мінімалістично лише з листям м’яти.
    Джерело: cakewhiz.com

    Якщо у вас все ще залишилося півдині, і ви більше не кладете її в холодильник і боїтесь, що вона завтра зламається, зробіть її наприклад варення, який вам сподобається навіть взимку. Не соромтесь і також готуйтеся до вечері чаша для всієї родини. Наприклад, ви можете використовувати такі інгредієнти, які добре поєднуються між собою:

    • Червона цибуля,
    • помідори черрі,
    • 200 г сиру фета,
    • 100 г чорних оливок,
    • жменька дитячого шпинату,
    • 3 столові ложки оливкової олії,
    • базилік і петрушка,
    • сік одного лимона,
    • сіль і перець.

    Чому вам слід приготувати хоча б один із цих рецептів?