Інгредієнти для 2 осіб:

  • Нарізане кубиками філе курячих ніжок 45 дека
  • 3 ек. соєвий соус
  • 1 ек. кукурудзяна крупа
  • 1 шт. китайська п’ять сумішей спецій
  • 2 ек. рослинна олія
  • 1 головка цибулі подрібнена
  • 2 зубчики подрібненого часнику
  • 1 ст. карріпор
  • 1 шт. тертий імбир
  • 200 г свіжого нарізаного кубиками ананаса
  • 2 невеликі шматочки болгарського перцю, нарізаного кубиками
  • 1 ек. коричневий цукор
  • 5 деци будь-якого запасу
  • час підготовки: 10 хвилин
  • час підготовки: 40 хвилин

Підготовка:

Змішайте курку з соєвим соусом, кукурудзяною крупою і китайським перцем і відкладіть. Розігрійте масло в антипригарному воку або каструлі та додайте цибулю. Перемішайте і смажте на середньому вогні протягом 6-8 хвилин, потім додайте імбир, часник і порошок каррі і перемішуйте 1-2 хвилини. Додайте також курку, приправте, потім через кілька хвилин базовий сік і тушкуйте 12-15 хвилин. Досить ананаса і перцю, якщо ви змішаєте його в самому кінці, а якщо вам подобається гострий, приправте його невеликою кількістю кайенського перцю.

китайське