Шипшинове варення, сушені шипшини, шипшиновий чай - та інші смаколики, виготовлені з шипшини, можна скуштувати у неділю, 21 жовтня, у Шарваську на XI. Фестиваль шипшини. Але чому шипшина хороша? Чи знаєте ви, на скільки хвороб він застосовувався? А чи знаєте ви, що цією диво-ягодою вони зцілювались з давніх часів?
Фестиваль - скуштуйте спеціальні мереживні страви!

Окрім презентації приготування мереживного варення відповідно до місцевих традицій, відвідувачів в Сарваську запрошують із розважальними програмами, мереживом, глінтвейном, демонстраціями ремесел протягом усього дня, екскурсіями по селах, ігровим майданчиком та ярмарком дрібних виробників та виробів народного мистецтва. Бажаючі також можуть взяти участь у спеціальному конкурсі, який приніс майор Лорд, який на той час знімався у селі! асоціюється з фільмом. Під час фестивалю організатори чекають низку сюрпризів, пов’язаних із фільмом.

добре

Сприятливий вплив шипшини

Я пам’ятаю, як у дитинстві гуляв лісом і полював на добрі шипшини. І хороший шипшина - це м’яка, досить темна ягода бардового кольору, м’якоть якої солодка і м’яка, як варення - насіння, звичайно, все одно колюче, але я не заморочувався цим, плюнув. І восени, і взимку я збирав шипшини, скільки міг, і їв по кілька зерен щодня. Бабуся готувала з нього варення, але ми його теж сушили, і зимовими вечорами ми потягували гаряче мереживо. Серйозно кажучи, я не пам’ятаю, щоб колись хворів у дитинстві. Я навіть не застудився.

Цілюща дія м’яса шипшини була визнана з давніх часів, головним чином проти атрофічних захворювань.

Особливо сприятливий ефект шипшини в основному обумовлений високим вмістом вітаміну С. Він містить у десять разів більше вітаміну С, ніж лимон. Вітамін С підвищує стійкість до захворювань і, отже, відмінно проти застуди. Крім вітаміну С, він також містить цукор, пектин, фруктові кислоти, магній, залізо, кальцій, дубильні речовини, сліди каротину, вітаміни В1, В2, К і Р.

Шипшина є не тільки чудовим підсилювачем імунітету, але також має високий вміст магнію, тому підходить для профілактики серцево-судинних захворювань та розладів кровообігу. Завдяки кислому смаку він стимулює функцію шлункового соку. Крім того, кілька досліджень також показали, що він знижує артеріальний тиск і має значний седативний ефект. Він широко застосовується для лікування розладів нирок та сечового міхура, катару кишечника та бронхіту, але також відомо, що покращує сечовипускання та травлення. Він також використовувався як кровоспинний засіб, але також пригнічує клітинне старіння.

Готуючи з нього чай, слід подбати, щоб не замочити його в окропі. Замочіть сушені шипшини у воді кімнатної температури на кілька годин, потім процідіть і приправте медом.

З шипшини також готують варення, сироп, соус, суп, лікер, вино та коньяк. Ажурне мереживо можна змішувати з йогуртом, кефіром та мінеральною водою, а завдяки покращуючому смак ефект, воно також широко застосовується у рослинних сумішах та фруктових чаях.