Ви також страждаєте від відчайдушного стану, коли влітку не можете сказати «ні» спокусливим гріхам (також)? Якщо ви не можете утриматися від солодощів і схильні черпати енергію з морозива, морозива, цукерок, шоколаду, очікуйте душевного спокою, рівень цукру в крові, ймовірно, нестабільний. Chrome допомагає!
Хром, цей простий мікроелемент, допомагає організму використовувати інсулін - гормон, який регулює рівень цукру в крові та допомагає клітинам засвоювати цукор. Якщо ця система не працює належним чином, ми будемо втомленими і дратівливими, оскільки нам не вистачає енергії.
Чому саме хром? Почнемо там не з того, щоб розглядати хром як споживчий продукт, а як біологічну «кнопку відключення», яка може вимкнути нашу тягу до солодкого.
Яким чином хром потрапляє в нашу організацію?
• Офіційно рекомендоване щоденне споживання хрому в Угорщині становить 120 мкг. Середня дієта значно відстає від цього, лише приблизно. Містить 30-40 мікрограмів хрому.
• Натуральна їжа з відносно високим вмістом хрому: м’ясо, цільні зерна, молюски, пивні дріжджі, риба, морська сіль, соя.
• Вміст хрому в овочах, як правило, дуже помірний і взагалі відсутній у питній воді.
• Нагрівання спричиняє значні втрати хрому, як і промислова переробка продуктів харчування.
• Готові страви, заморожені продукти на грилі містять мало або зовсім не містять хрому.
• Добавки хрому рекомендуються для тривалого застосування в дозах не менше 100 мікрограмів на день.
ЯК ДОПОМОГАЄ?
- Цукор, узятий з їжі, перетворюється в клітину в енергію.
- Цукор у крові підвищується під час і після їжі, за рахунок чого ми отримуємо енергію.
- Цукор потрапляє в клітини з крові через інсулін.
- Хром разом з гормоном інсуліном регулює рівень цукру в крові.
- Хром підвищує ефективність інсуліну. (Не кількість, а її надходження в клітини.)
- Дефіцит хрому впливає на транспорт цукру в клітини, за відсутності якого ми відчуваємо симптоми втоми та нестачі енергії.
- Якщо ми «дістанемо» щось солодке, шматочок шоколаду, це дасть нашому тілу швидкий «приріст» вуглеводів, ми будемо щасливішими, але ми також наберемо вагу.
ВИПУСКАНИЙ КРОВИЙ ЦУКР
За звичайних обставин під час їжі організм засвоює різні поживні речовини з шлунково-кишкового тракту і перетворює їх у цукор. Коли надто багато цукру надходить у кров, підшлункова залоза реагує, виробляючи гормон інсулін. Інсулін забезпечує надходження цукру з крові до клітин, де він може виконувати функцію палива. Коли цукор починає досягати клітин, рівень цукру в крові нормалізується.
Однак цей делікатний баланс може порушити дієта, що містить велику кількість солодощів. Клітини стають нечутливими до дії інсуліну, а підшлункова залоза неправильно оцінює ситуацію і виходить за межі мети: вона виробляє більше інсуліну, ніж потрібно, що занадто сильно пригнічує рівень цукру в крові в постпрандіальний період. У більш чутливих людей спостерігаються симптоми низького рівня цукру в крові: серцебиття, тремтіння рук і неспокій. втома, головний біль, безсоння, пригнічений настрій, збільшення ваги, почуття голоду, пітливість, почуття виснаження.
Ці симптоми зникають після вживання солодощів. Однак вживання ще більше вуглеводів і цукру може спровокувати ще більше і швидше вивільнення інсуліну, що ще більше знижує рівень цукру в крові. Цей процес можна також назвати так званою “цукровою спіраллю”.
Наукова новизна!
• Хром зустрічається у двох формах: органічній та неорганічній. Встановлено, що поглинання та використання органічного хрому у вигляді хромових дріжджів в організмі набагато краще, ніж у неорганічних.
• Дієта, багата клітковиною, додатково покращує засвоєння та використання хрому в організмі.
МАЛЕНЬКИЙ САМОВРЯД
Вживання хрому може спричинити тимчасове підвищення апетиту. Організм з дефіцитом хрому звик до вищої продукції інсуліну, і якщо ми раптово збільшимо активність клітин із споживанням хрому, то деякий час може спостерігатися більш високий рівень цукру в крові, що може трохи посилити почуття голоду. У цьому випадку на короткий час (!) Необхідний посилений самоконтроль, і дуже скоро саморегуляція організації відновлюється або покращується самостійно.
- Скільки так дорого харчуватися здорово • Журнал; Спортоль Ма
- Журнал "Перфорований кишковий синдром" NatureMedicine
- Все, що вам потрібно знати про зонову дієту - Журнал Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- Все, що ви хотіли знати про жир на животі - журнал
- Скільки вуглеводів ми їмо, щоб жити довше Останній медичний огляд - Журнал Papás-mamás