Датський ресторан Noma відомий своєю кухнею на основі свіжих місцевих інгредієнтів та сучасною молекулярною гастрономією.
Копенгаген, 8 березня (TASR) - Щонайменше 60 клієнтів одного з найвишуканіших ресторанів Данії, нагороджених двома зірками гастрономічним бедекре Мішлен, заразилися кишковим вірусом після їжі.
Датське управління з безпеки харчових продуктів оголосило сьогодні, що зобов’язало копенгагенський ресторан Noma ретельно очистити свої приміщення та запровадити заходи для безпечнішої обробки їжі.
Офіс почав розглядати питання гігієни в ресторані Noma, триразовому лауреаті премії San Pellegrino 50 Best Restaurant у світі, після того, як 63 клієнти скаржились на проблеми зі здоров'ям. Вони відвідали завод між 12 і 16 лютого.
Поки не відомо, яка їжа спричинила проблеми зі здоров’ям. За повідомленням агентства AP, керівник ресторану Пітер Крейнер заявив, що вони намагаються з'ясувати, що могло спричинити зараження.
Компанія Noma, яка виграла опитування британського професійного журналу „Ресторан” за найкращий ресторан у світі за останні три роки, відома своєю кухнею, заснованою на свіжих місцевих інгредієнтах та сучасною молекулярною гастрономією.
- Гусяче або качине свято Це ТОП 10 ресторанів, які ми рекомендуємо 5
- Їжте більше і менше ваги Ось 15 найкращих продуктів для схуднення для спортивного та правильного харчування
- Ізраїльські вчені кажуть: «Не існує здорової дієти! "Те, що багато людей вважає здоровим
- Коли люди намагаються схуднути, вони схильні думати, що схуднуть за ніч, якщо замінять цукор.
- Ріхтер та Жига - Люди - Економіка також критикує енергетичну бідність Яннатека