Останнім періодом центральною темою була ситуація з угорським туризмом, а в тому числі і з озером Балатон. Через нову епідемію коронавірусу сезон на Угорському морі не міг розпочатися вчасно, і постачальники послуг, які працюють цілий рік, були змушені закрити. Однак із зняттям обмежень на виїзд життя повільно повертається. Скориставшись цим, ми також вирушили в дорогу та здійснили давно запланований візит до Балатонської височини, а саме до маєтку Лапоса. Бенс Лапоза для нас не є невідомим, оскільки ми незліченно багато разів брали у нього інтерв’ю у зв'язку з Балатонським колом або Бадачонським. Ми знаємо їх вина і чули багато хорошого про садибу. Тому ми вирішили, що після карантину наша перша поїздка призведе до них.

найкращих

Оскільки ми почали з Печа, ми вирушили досить рано. Йдучи вже добре відомим маршрутом, додавши зупинку або дві, ми дійшли до Бадачоні приблизно на південній висоті. Біля покажчика ми відразу потягнулись до навігації, оскільки ніколи раніше не були в садибі Лапоса. Ми помітили заголовок, а потім пішли за маленькою стрілкою. Дорога туди виявилася для нас дуже авантюрною. Хоча ми звикли до гірських, вузьких доріг, все було якось інакше. Висока кам’яна стіна супроводжувала нас по обидва боки односмугової дороги, лише одна вулиця забезпечувала втечу. Нам також потрібно було, щоб з машиною, яка їхала спереду, ми більше не могли поміститися на дорозі, тож, відступивши, ми продовжили подорож бруківкою. Окрім цього, ми могли легко туди потрапити, оскільки знаки вказували правильний напрямок. Коли ми дійшли до пункту призначення, парковка була меншою проблемою, але коли ми поставили машину в тому напрямку, ми вже могли насолоджуватися фантастичною панорамою. Довгий схід веде до садиби, яка прикрашена квітами і, звичайно, виноградною лозою.

За день до нашої екскурсії ми забронювали столик по телефону, щоб переконатися, що нам є місце. Це була дуже гарна ідея, оскільки навряд чи існував стіл без шматка каменю з написом "зайнятий". Так, зайнятий знак у Бадачонах - це шматок каменю. Ми зайняли своє місце, а потім милувались пейзажами, поки наш офіціант не приїхав, з дерев'яними дошками в руці, що приховували запас. Для мене вибір був чітким, оскільки я не був водієм, тому я міг вільно вибрати своє улюблене вино - італійський рислінг. Мій колега вибрав виноградний сік, і наш офіціант порекомендував нашій дівчині солодше вино.

Оскільки ми до цього часу вже зголодніли, ми також переглянули пропозиції їжі. Мені особисто завжди важко вибрати, оскільки я маю незліченну непереносимість їжі, і я не люблю завдавати незручностей персоналу своїми численними запитаннями та впертістю. Однак я тут був сміливіший, знаючи, що перед нами будуть лише делікатеси від місцевих виробників, без будь-яких штучних добавок. Однак, щоб вибрати, що ми їли, нам довелося звернутися за допомогою. Незважаючи на те, що в меню гарно вказано, які страви що містять, ми не могли прийняти легкого рішення. Потрібно було взяти до уваги багато аспектів, про що ми також охоче сказали офіціанту, який мав у своєму розпорядженні, і спільно підібрали чашу, яка відповідала потребам усіх нас.

Поки ми чекали, щоб отримати смаколики, ми продовжували милуватися пейзажем, фотографуватись і насолоджуватися свободою після двох місяців ув’язнення. Наш душевний спокій також посилювався тим, що персонал постійно дезінфікував меблі та працював в рукавичках та масці для обличчя.

Через деякий час прибув замовлений улов. На тарілці були всілякі смаколики: домашня шинка, домашня ковбаса, шинка, шинка, копчена тріска, качина ніжка конфі, маринована капуста, капуста редьки, оливкова олія та свіжоспечений цибульний хліб. Раптом ми навіть не знали, з якого починати. Повільно повільно ми всі скуштували кожен предмет у мисці. Домашні делікатеси по черзі повністю доповнили вибір вин. Свіжий домашній хліб був таким смачним, що нам довелося репетирувати. Однак нам довелося ще трохи почекати на другу випічку, але офіціант сказав: "Хліб ось-ось закінчиться!" вони нас повністю заспокоїли. Окрім свіжоспеченого хліба, ми попросили ще одну склянку вина.

Після того, як все закінчилося з чаші, ми продовжили своє перебування ще трохи, оскільки не змогли насититися панорамою. Ми навіть трохи погуляли по садибі. Ми навіть користувались раковиною перед оплатою, яка була трохи маленькою, якщо вони працюють із повним залом, можливо, навіть трохи.

Ми вирішили заплатити карткою, остаточна сума склала майже чотирнадцять тисяч форинтів, що включало чотири склянки вина, склянку виноградного соку, подвійну миску (ми вдвох жили з неї), плюс буханець хліба та Італійський рислінг Laposa, упакований у подарункову коробку, а також вино з собою. Ми знаємо, що все на Балатонській височині має свою ціну, але є щось, заради чого варто трохи пожертвувати, і кілька годин, проведених у маєтку Лапоза, цілком коштують стільки грошей. Ті нечисленні незручності, які ми зазнали на шляху до нас, наприклад, або дефіцит продовольства, є незначними на додаток до якісного обслуговування та смачної їжі.