У більшості здорових дієт, що включають м’ясо, дієтологи рекомендують вживати нежирне м’ясо. Цей вид м’яса має нежирні білки, менший вміст жиру та меншу калорійність.

diario

Крім того, цей вид м’яса допомагає підтримувати м’язи та тканини, але він також сприятливий для регуляції багатьох процесів в організмі, крім того допомагає контролювати вагу завдяки своєму почуттю ситості.

Однак деякі види червоного м'яса також можна розглядати як нежирне м'ясо, наприклад, стейк зі свинини або фарш. Поріз, який має менше 10 відсотків жиру на 100 грамів порції, також можна вважати нежирним.

Пісне м’ясо багате на вітаміни та мінерали. Біле м’ясо містить селен, вітамін В3 і В6. Усі худі мають велику кількість вітаміну В12, який допомагає утворенню клітин крові.

Які є нежирне м’ясо? Курка є однією з найпопулярніших, оскільки область грудей і стегон має найменший вміст жиру. Під час її споживання слід уникати шкіри.

Туреччина є ще однією з найбільш споживаних, оскільки вона, крім того, що має низький вміст жиру, також має низький рівень холестерину. Кролик також багатий нежирним білком і має багато м’язової клітковини.

Як ми вже говорили, деякі нарізки баранини, яловичини та свинини також можна вважати нежирним м'ясом. Ми говоримо про корейку, філе, телячий вакуум та свинячу лопатку. Нарешті, у випадку з білою рибою, ми говоримо про минтай, калкат, тріску, хека, підошву, морського ляща, морського морського вулка, путасу та півня.