Є певні продукти, які є дуже корисними для нашого організму, у випадку з виноградом, вплив якого є дуже позитивним, особливо влітку.
В Іспанії існують певні традиції щодо винограду, оскільки це один із плодів, який найбільше виробляється на Піренейському півострові. Однак ми не користуємось цим делікатесом, яким ми повинні, особливо зараз влітку. Є багато цікавинок людського тіла, яких ми не знаємо, наприклад, усіх користь винограду для організму. Тепер, коли настає спека, ми розповідаємо, чому влітку доводиться їсти більше винограду.
Користь винограду протягом літа
Антиоксидантні властивості
Як ми вже знаємо, у фруктів багато антиоксиданти щоб зробити свій внесок у наш організм, і це дуже важливо, коли справа доходить до захисту від нас випромінювання від сонця. У цьому виноград коронований як той, що має найбільшу здатність захищати нас від сонця.
Виноград має фенольні речовини, що називаються флаваноли, саме вони відповідають за зменшення окислення, яке відчуває наша шкіра, перебуваючи під інтенсивним сонцем. Тобто, коли влітку сонце сильно світить, трапляється, що ці потужні промені призводять до утворення так званих "вільних радикалів кисню", які окислюють ліпіди та ДНК. Ці речовини, що виділяються виноградом, є тим, що може запобігти загибелі цієї клітини.
Отже, споживання винограду зменшить можливість страждати на рак шкіри, опіки, еритему та страждати раніше, ніж нормальне старіння шкіри.
Інші властивості винограду
Сечогінні властивості
Виноград також допомагає нам схуднути та підтримувати здоров’я м’язової та нервової систем. Це тому, що вони мають багато води (у 80% від його конституції), а також кількості калію, так добре як низький рівень натрію і помірні дози Вітамін В. Все це сприяє регулюванню жирів і вуглеводів у нашому організмі.
Тому в цьому сенсі виноград ідеально підходить для літа, оскільки він не є важким фруктом для шлунку, а також інші типові фрукти в часи спеки, такі як диня або кавун.
Розширювальні властивості
У свою чергу, винограду вистачило б користь для системи кровообігу. Це пов’язано з двома наявними в ньому речовинами: флавоноїдами та ресвератролом. Ці речовини будуть мати позитивний вплив на артерії. З одного боку, при розширенні судин, тому приплив крові збільшується. Таким чином, кров циркулює рідинніше, що зменшує ризик утворення тромбів або тромбів. Таким же чином це зменшило б можливість утворення LDL-c (поганого) холестерину, який відкладається в артеріях, створюючи подальшу обструкцію.
Позитивні властивості для кісток
З усіх сортів винограду багатий на зелений вітаміни К Y B1. Доведено, що ці речовини мають користь для здоров’я наших кісток, а отже, вживання цього виду винограду запобіжить кожному захворюванню кісток.
Фолієві властивості
У випадку чорний виноград ми виявляємо, що у них багато фолієва кислота, також відомий як вітамін В9. Це водорозчинний вітамін із комплексу вітамінів групи В, який дуже необхідний для дозрівання структурних білків та гемоглобіну. Тому це буде настійно рекомендованою їжею для вагітних жінок у перші місяці вагітності.
Знизити ризик діабету
Деякі дослідження показують, що регулярне вживання винограду протягом тижня зменшить ризик страждання діабет 2 типу. Те саме сталося б із яблуками, чорницею та грушами. Зокрема, цей фрукт знижує ризик діабету на 23%.